哪个莲子好,取决于你自己的囗感啦!
五夫白莲和建宁白莲因产地和品种不同,在外形和口味上有所不同。
五夫白莲是武夷山著名的农特产外形果实圆大,莲香、软糯、洁白脆嫩,一煮即熟,久煮不烂。
建宁通心白莲是建宁著名土特产外形洁白、圆整、饱满;易煮熟、久煮不散;汤色清、味香浓、清甜细腻可口。
外形上五夫白莲个头比建宁白莲大一些。口味上五夫白莲香气弱一些、软糯感更强一些、汤水有浑浊;建宁白莲香气强、汤水更清、软糯度差一些。
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