根据个人爱好吧，烤鸭到哪里都有爱吃的，也有不爱吃的，即使在北京也有不爱这口的。
根据我的经验，烤鸭在全国各地，包括国外友人，都对烤鸭赞不绝口，说明烤鸭是有一定影响力的，因为我也是做烤鸭的，全国各地都有朋友从事烤鸭行业，特别是大点的酒店，都有这道特色美食。
所以说，在株洲也是可以的。
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