[株洲特产] - 株洲特产(株洲北关特产)

株洲是湖南省的一个历史文化名城，也是中国工业重镇。作为湖南省的一个重要城市，株洲不仅有着悠久的历史和文化，还有许多美食和特产。以下是株洲特产的介绍：

1. 桔江烧鸭：桔江烧鸭是株洲著名的特色美食之一，以其皮薄、肉嫩、酥脆、香味浓郁、油而不腻的特点而闻名。其特制的烧鸭酱是关键，配合传统的工艺和秘方，烧出了美味的桔江烧鸭。

2. 玫瑰糕：株洲玫瑰糕是由松软的面粉加上特制的玫瑰花瓣制成的，口感细腻，甜度适中，带有淡淡的香气，十分受人欢迎。

3. 枸杞：株洲的枸杞是名副其实的绿色有机食品，生长在株洲市醴陵市的永定山上，因为山势陡峭，气候凉爽，土壤肥沃，所以产出的枸杞非常质量上乘，口感鲜美，营养丰富。

4. 熏鱼：株洲的熏鱼是一种传统的特色美食，以鲜活的鱼肉为原材料，经过熏制而成。熏鱼色泽金黄，味道鲜美，特别是在冬季，吃上一条热腾腾的熏鱼，暖胃又美味。

5. 楚山蜜橘：楚山蜜橘是株洲市的名优特产品，产自位于株洲市南部的楚山，因其口感鲜美、果肉细嫩、多汁、甜美、营养丰富而受到广泛的喜爱。

总之，株洲是一个美食之城，拥有着众多的特色美食和特产。这些美食和特产不仅滋味鲜美，而且与株洲的历史、文化和地理环境密切相关，是株洲文化的重要组成部分。