东江鱼、舜华临武鸭、家酿五谷酒、桂东高山茶;此四宝出于唐宋,传于明清,盛于当代;是湘南地区广为流传馈赠佳品。
东江鱼源自南洞庭的东江湖的天然野生鱼,舜华临武鸭为江南特产,自舜帝起为历朝贡品,中国八大名鸭之一,桂东高山茶产于湖南省的东南部、湘粤赣三省的接壤地带。
最新郴州福城四件宝是资兴狗脑贡茶、资兴东江鱼、桂阳坛子肉、临武鸭
五华(长乐烧)、兴宁(阳天酒)(珍珠红)(乐仙付竹)(兴宁单枞)、梅县(砂田柚)(盐焗凤爪)(仙人粄)(豆干)平远(脐橙)丰顺(捆粄、薯粄、碗粄、鸡)蕉岭(黄坑绿茶)大埔(鸡血粄、笋粄,萝卜粄)梅州(客家酿豆腐)
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