暂无相关计划
根据资兴市2022年市交通运输局工作计划:继续推进G240资兴高码至东江公路,确保2022年建成通车。扎实推进资兴滁口至汝城文明互通旅游干线公路、S205资兴黄草至汝城岭秀公路建设和东清公路三期提质改造、州兰公路大修建设、G357线鳌鱼塘矿区段改线、老G357-金磊南方水泥厂新厂公路提质改造等项目建设工作。
bug bug [灵璧观赏石] [宣纸] [颍州樱桃] [歙砚] [宣笔] [无为淡水珍珠] [芜湖铁画] [铜陵生姜] [土型西瓜] [祁门红茶] [太平猴魁] [留香阁毛笔] [龙舒贡席] [徽州木雕] [徽州竹雕] [口孜大蒜] [徽墨] [徽州贡菊] [黄山毛峰] [黄里石榴] [铜陵凤丹] [店集芹菜] [大通茶干] [天堂寨吊锅] [凤阳酿豆腐] [屯溪老街的吃食] [徽州蒸饺] [五城茶干] [庐州小吃] [胡玉美蚕豆辣酱] [九华山素斋] [江毛水饺] [芜湖腐乳] [“杜”字虾米豆腐干] [麻酥糖] [雪天牛尾狸] [肖家桥油酥饼] [龙凤贡面] [一品玉带糕] [沛县狗肉] [无为熏鸭] [桐城菜心粑] [合肥大麻饼] [凉亭雪枣] [徽州臭豆腐] [虎皮毛豆腐] [大救驾] [顶雪贡糕] [方腊鱼] [伏岭玫瑰酥]
晋州鸭梨 深州蜜桃 兴隆红果 沧州蜜枣 河北血杞 藁城宫面 阜平大枣
京东板栗 赵县雪花梨 巨鹿串枝红杏 宣化白葡萄 赞皇金丝大枣
红星苹果 磨盘柿 承德杏仁 望都羊角辣 沧州金丝小枣 黄骅冬枣
巨鹿银花 沧州冬菜 祁州漏芦 涿州御米 巨鹿“01”血杞
张北马 定州猪 虎皮黄兔 武安山羊 大尾寒羊 衡水金鱼 深泽西河肉糕
冀南牛 坝上长尾鸡 抽沙刺绣 曲阳石雕 秦皇岛贝雕画
易水古砚 唐山陶瓷,棋子烧饼,迁西板栗 磁州窑 承德木雕 侯店毛笔
保定健身球 冀州玉雕 错桥果核雕 武强年画 黄骅毛蚶
邯郸丛台酒 坝上莜麦 阳原供佛杏 龙眼葡萄 宣化鹦哥绿豆
八棱海棠 发菜 蕨菜 桑洋驴 西八里大蒜 安平豆口洒
口蘑 蔚州贡米 小石庄大甜椒 鸡泽椒干 金丝挂毯
枣强营皮 口皮 内画鼻烟壶 固安柳编 保定槐茂酱菜
汾州黄酒 徐水刘伶醉 衡水老白干 晋州咸驴肉 高碑店豆腐丝
漕河驴肉火烧 保定春不老 辛集皮革
张家口怀安豆皮 柴沟堡熏肉
唐县碗肉 吊炉烧饼
在黄海的海州湾渔场,渔家的餐桌上一年四季缺不了海鲜,这里的渔家很会吃,在鱼虾蟹蛤上做出很多文章,衍生出许多吃法。蟹渣就是一种既普通又特殊的渔家小菜。说它普通,做法很简单,渔家的餐桌上常见,是下饭的菜;说它特殊,在任何宴席也没有这道菜,蟹渣是上不了大场面的。
秋季,海州湾渔场梭子蟹很多,捕捞量也很大,这时的蟹子也很肥,虽然没有籽,但个大肉多,做蟹渣正是时令。
渔家捕来梭子蟹,大部分卖掉,但总会留下一小部分,摆干洗净,去掉蟹鳍和蟹松,放在碓臼里捣碎,然后装进坛子里,边装边兑盐,10斤蟹渣大约兑一斤盐,装满坛子,用油纸或塑料纸封住坛口,发酵一个月左右,蟹渣就做好了。打开坛子,香味四溢。那种香,不是一般的香,是咸香,是从大海深处溢出的香,直往人的心里钻。
蟹渣既能生吃又能熟吃。要是生吃,舀上一碟子,掺上切碎的姜蒜,或是拌上葱段,拿来煎饼,卷上蟹渣,你能吃下两三张煎饼,吃完了,还想吃。要是熟吃,煮豆腐时,不用放盐,舀来几汤匙蟹渣放进去,多烧开几次。也怪了,豆腐被蟹渣煮碎了,成豆腐脑状,盛出来,那豆腐特别嫩,吃到口中,咸淡适中,用舌头挤挤就咽到肚子里去了,特别好吃。
如今,用梭子蟹做的蟹渣,不仅渔家喜欢吃,就连他们走亲访友,也捎上一小坛,当作礼品,馈送亲友,让亲友们尝尝鲜,分享渔家的快乐。
姓 名:
联系电话:
留言备注:
我要留言(留言后专人第一时间快速对接)
已有 1826 企业通过我们找到了合作项目