[资兴特产] - 冷锅兔是我国哪个地区的特色美食？你对他了解多少？

冷锅兔是我国哪个地区的特色美食？你对他了解多少？

说起特色美食，我的家乡福州这里就非常多。福州有两千两百多年历史，留下来的各种风味小吃数不胜数，又是闽菜的发源地，所以要说福州的美食那是真的多。东江鱼，是湖南资兴市特产。它是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红或鲢鱼为原料，经传统的湘南食品加工方法，结合现代食品加工工艺制作出来的东江鱼制品，肉质鲜香，组织致密易撕裂。

岐山臊子面的历史由来已不可考，在岐山本地民间传说和县志记载，是和周文王有关。据说在西周时期渭河畔有一条蛟龙兴风作浪，残害百姓。周文王命人斩杀蛟龙，蛟龙重数千斤。据说蛟龙肉味鲜美，人中国还有数不过来的美食，凡是能入口吃的东西，中国人都给精雕细琢地制作出各种各样的美食。所以，中国的各个省份，各个城市，各个地区都有其特色美食。而我最喜欢吃的还是北京的烤鸭。

全国最正宗的过桥米线，当属云南红河蒙自江氏集团的桥香园过桥米线(过桥米线的发源地)和昆明老字号品牌建新园过桥米线。水份吹干后，将肉挂在火落上大约2米处。在火落上烧柴火煮饭炒菜，火不能停，即使是晚上也要有安全的小火，如果停了，影响腊肉口味。一到二个月后，美味的腊肉就炕好了。

特别是爷爷在街上供销社食堂，用河南四两粮票一毛四分钱给我买了碗小米饭和一份炒菠菜，那香味真叫好！我一直再没品尝到这味道，今后恐怕再也享受不到那种难忘的可口饭菜了。四川的美食，小时候比较喜欢 龙抄手还是青汤的，那个汤特别好喝，里面还有煮好的黄豆。回锅肉一直都爱吃，这个肯定大多数四川人都很喜欢。还有就是馋嘴蛙和冷锅鱼了。

重庆美食，其实了解的不多，因为自己根本不喜欢吃兔子，而且平常吃的也比较清淡，不吃这些辣的食物。

这道菜是四川的一个小吃，不过我对它的了解非常少，我只是在网上见过。

这道美食是四川的特色菜系之一，我没有吃过，所以不是太了解，听别人说很好吃，大家去了四川可以去尝一下。

东江鱼产自哪里的特产

东江鱼是湖南省资兴市特产，中国国家地理标志产品。东江鱼是以东江湖和东江流域范围内的鲜活翘嘴红或鲢鱼为原料，经传统的湘南食品加工方法，再结合现代食品加工工艺制作而成。