安仁特产:中草药材、辣椒
桂东特产:黄菌干、玲珑茶、花豆
桂阳特产:坛子肉、辣椒、石井和平豆腐、磨芋
嘉禾特产:三味辣椒、鲢刮鱼、倒缸酒
临武特产:临武鸭、香芋、姜、沙田牛巴
汝城特产:板鸭、芦笋、豆腐干
永兴特产:各色精美银器、马田豆腐、马田豆油(调味品)、马田腐竹、冰糖橙
宜章特产:白茨菰、苦笋、莽山野韭菜
资兴特产:东江鱼、狗脑贡茶、玉兰片
桂东黄菌干、花豆、临武鸭、神农春蕨粉、酥油茶、嘉禾倒缸酒、竹香酒、茶叶。
桂东黄菌干
它生长于桂东深山老林区,产于夏秋相交之际,数量相当少,而且无法人工种植。其肉质肥厚细嫩,又香又脆,还有很高的药用价值,对抗老防癌,降低血压有显著的功效。
花豆
又名花纹豆,只有桂东的部分山上能培植,其它地方只是开花不结果。它的营养相当丰富,补血补钙,炖鸡肉、炖排骨特别开胃。
临武鸭
是临武特有的土鸭子,象野鸭一样全身是瘦肉,味道鲜美。
神农春蕨粉
是用山蕨根榨成浆制成的,吃火锅时的上佳配菜。旧时人们常常用它做成蕨根糍粑,非常好吃。
酥油茶 是嘉禾特有的一种方便食品,由冻米、花生米、豆子、芝麻,加上一袋开胃姜茶构成;用开水一泡,特别香。
嘉禾倒缸酒 是用糯米、米山米酿制而成,后劲足,但喝了不上头。
竹香酒 具有浓郁的竹香味道,采用竹筒为外包装,是馈赠佳品。
茶叶 最有名气的茶是桂东玲珑茶;最有特色的茶是汝城苦丁茶;最清香的茶是资兴狗脑贡茶。
1 、湖南辣椒酱
湖南辣椒酱是用黄贡椒制成,其本身皮薄肉厚,颜色鲜亮,由它做成的辣椒酱集合了甜、辣、脆三种特点,口感醇香。
2、 臭豆腐
臭豆腐是湖南的著名的小吃,它的制作工艺比较复杂,将臭豆腐炸过之后,还要配上湖南秘制的酱料,闻起来臭吃起来香。
3 、常德板鸭
常德酱板鸭是湖南常德,一道脍炙人口的湘味美食,它的制作工艺十分的悠久,口味很独特。
4、临武鸭
临武鸭,是湖南临武当地特有的一种土鸭。它就跟野鸭一样,全身都是瘦肉,而且它的肉质细腻,皮薄酥脆,口感十分的鲜美。
5、新晃黄牛肉
新晃黄牛肉,是湖南省新晃侗族自治县特产,其牛肉肉质细嫩,香味浓郁,风味独特,营养价值高。
6、 湘绣
湘绣是湖南长沙的特色手工艺品,其制作工艺复杂,主要围绕人物、山水、花鸟为题材。绣出来的作品朴而优美,生动形象。
7、东江鱼
东江鱼,是湖南省资兴市特产,富含多种氨基酸和蛋白质,肉质细腻,色艳味美,堪称有机鱼典范和绿色食品。
8、灯芯糕
灯芯糕是湖南湘潭的传统糕类特产,它形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
9、安化黑茶
安化黑茶,是湖南省益阳市安化县特产,是六大基本茶类之一。其茶汤透明洁净,清新。
10、湘莲
湘莲,湖南省特产,因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特点,被称为“中国第一莲子”。
這個季節阿,好像有木耳吧,茶葉也有。
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