[资兴特产] - 想问资兴市名吃有哪些

一、想问资兴市名吃有哪些

1、东江鱼产于号称湖南洞庭，有着82亿立方米、26万亩水面的山青水秀的东江湖中。无污染水质，造就了东江鱼的鲜、嫩、甜的优良品质，堪称绿色食品。“东江鱼”系列产品有鱼中极品――东江银鱼；获省农博会金奖――东江干鱼；玫瑰腊鱼、火焙鱼、即食鱼等。均采用无烟薰先进工艺精制而成，不含任何色素和防腐剂，具有肉质细嫩、味道香甜等特点，为居家、旅游、筵席的特色佳肴及馈赠礼品。

2、东江湖蜜桔是湖南郴州资兴的特产。东江湖地理位置得天独厚，水质纯净，造就“东江湖蜜桔”口感香甜，入口即化。据《兴宁县志》（兴宁县知县刘锡九篡修1875年）记载“物产果之属：梨、桃、柑、橘??”，资兴市种植柑桔至少已有上百年历史。

3、孜然寸骨孜然寸骨是选用猪后腿上的寸骨（每头猪只有两根寸骨），经过腌、蒸、炸、烩烹调而成，肉质脆嫩爽口，香而不腻。两湖的孜然寸骨与广东的蒜香骨、无锡的酱排骨被成为中国三骨，可见孜然寸骨的美味材料

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二、卓资山特产有什么呢？

熏鸡！ 也就是所谓的卓资山烧鸡

三、神农架有什么特产？

神农架林区山高林密，物产丰富。主要有：神农茶叶、香菇、中草药、木菜板、绞股蓝、野生蜂蜜、红桦树汁、根雕、野生动物标本、水晶石、野生核桃、板栗等。

另外神农架土特商店特别多，主要集中在松柏镇和木鱼镇。两镇当街和各景区商店、摊点众多，主要经营神农架当地旅游商品和土特产。

1、香菇

来自湖北神农架山区的原木香菇，不止闻起来很香，味道也特别好吃，市面上买来的一般都是在袋子里生长的袋料菇，而原木香菇是在湖北山区里在木头上自然生长的，再由太阳自然晒干，所以比市面上卖的菇要好吃。

2、中草药

原始苍莽的神农架蕴藏着极丰富的中草药资源，有“中草药王国”之称。其除门类齐全的常用中药外，更有疗效奇特的民间草药，有天麻、延龄草、重楼、猪苓、鸡爪黄连、冬花、柴胡、桔梗、旱半夏等。

神农架有四大民间草药很出名，那就是“江边一碗水”，治跌打损伤、胃病等；“头顶一颗珠”，治头痛病；“七叶一枝花”，治咽喉肿痛、乳腺炎，或泡药酒；“文王一枝笔”，治鼻出血、妇女月经出血不止等。这些药材镇上和旅游景点都有卖，也可以讲价。

3、神农泉黄酒

用地产优质糯米为主料，配之以神农架北麓青峰短裂带天然矿泉水，其酒体完美，色泽光亮，金黄透明，味甜醇厚，风味独特。神农泉黄酒不仅自然天成，又是一款不可多得的低酒度高营养保健酒，内含人体必须且易于吸收的多种氨基酸，有机酸脂类高级醇，维生素及微量元素，适量饮用，具有通经养颜，养脾扶肝，舒筋活血，养胃护胃，增进食欲，消除疲劳，抗血管老化，延年益寿之功效。

4、神农架野百合

中医认为其性平味甘微苦，无毒，入心、肺二经。能养阴清热，润肺止渴，宁心安神，治肺结核久咳、阴虚咳血、潮热肺痈、热病后余热未清、虚烦惊悸、神志恍惚、失眠多梦、脚气浮肿等症。夏秋季用来清凉解暑的百合汤，可谓夏秋滋补上品。若经常服食百合，可健身强体，延年益寿等功效。

5、民间刺绣

神农架地处偏僻深山，民间习俗多保持着固有的淳朴和浓厚的乡土气息，独具特色的刺绣便是神农架的一朵充满活力的艺术之花。

神农架有出自农村妇女之手并保存了半个世纪的民间刺绣品，主要有日常用的枕巾、手帕、头巾、鞋垫、烟袋、围腰等。这些绣品非名贵布料而作，它是用比较粗简的各色布料，用多种色线按照图案巧妙地配色刺绣而成，其色调具有浓而不重、艳而不俗、繁而不乱的艺术效果。

6、土蜂蜜

神农架邻近山野树林里的野蜜蜂它们在山上的岩石洞里做窝，采集山里的野花花粉（这些野花是不掺有农药和化肥成分的），所酿造的蜂蜜是属纯天然的蜂蜜，为蜜中的上品。蜜为橘黄色，带光泽、半透明、粘稠的液体。这就是丛蜂窝里拿出来就不加工的土蜂蜜；放久或遇冷渐有白色颗粒状结晶析出，入口清香、极甜。