[资兴特产] - 容县有什么好玩好吃的？

一、容县有什么好玩好吃的？

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二、容县北山好吃

容县北山好吃

容县北山，是广西桂林市下辖的一个县，这里是典型的岭南地区，山多水丰，物产丰富。在这里，最吸引人的当属美食了。北山的美食，以独特口味和独特制作工艺而闻名。

第一道美食是凉粉。北山凉粉以粉质细腻、清爽爽口而闻名。首先，凉粉制作需要大米为原材料，经过加工后，精制而成；再加上特制的辣椒酱和蒜泥，清爽可口，回味无穷。

第二道美食是鸡蛋扣肉。这道菜选用的是当地特有的猪肉，再将肉炒制之后，再加上嫩滑鸡蛋，使得肉质更加鲜嫩。同时，鸡蛋与肉一同放在锅中，翻转盘子再上桌即可。是一道入口即化的美食。

第三道则是腊肉烧菜花。北山的腊肉都是用当地的特有猪肉自制而成，放在长沙炒锅中慢慢烘烤，直到肉质变得酥脆，散发出浓烈的肉香。将烤好的腊肉与菜花烧烤取腥，再加上高汤烧制而成。烧菜花的清香与腊肉的咸香的结合，口感极佳。

作为一个地方文化的体现，美食既是饮食的一种体验，也是地方文化的一种传承。北山的美食，无论从口感还是制做工艺，都已经超过了满足口腹之欲的程度，是品味和文化的集合体，更是值得品尝的美味佳肴。

三、广西玉林容县有哪些美食快餐值得品尝？

广西玉林容县是一个美食天堂，这里有许多值得品尝的美食快餐。以下是一些不容错过的美食：

容县米粉：作为广西的特色小吃，容县米粉以其细腻的口感和丰富的配料而闻名。米粉柔软滑爽，搭配上新鲜的猪肉、鸡肉、豆腐等配料，再加上特制的酱料，味道鲜美，令人回味无穷。

容县烤鱼：这是一道以新鲜的鱼类为主料，经过特殊的烤制工艺而成的美食。鱼肉鲜嫩多汁，外焦里嫩，配上独特的调料，口感丰富，香气四溢。无论是当地人还是游客，都会为之倾倒。

容县炒粉：这是一种以米粉为主要食材的快餐，将米粉炒至金黄酥脆，再加入各种蔬菜、肉类等配料，翻炒均匀。炒粉色香味俱佳，口感丰富，是一道简单却美味的快餐。

容县糖水：广西的糖水种类繁多，而容县的糖水更是独具特色。这里的糖水以甘蔗糖为原料，经过精心熬制而成。糖水甜而不腻，口感绵软，是一种受欢迎的甜品。

容县糯米饭：这是一种以糯米为主要食材的传统美食。将糯米蒸熟后，加入红豆、花生、莲子等配料，再蒸煮一段时间。糯米饭香甜可口，营养丰富，是一种健康的快餐选择。

容县烧烤：容县的烧烤品种丰富，包括羊肉串、鸡翅膀、鸡腿、猪肉串等。经过特殊的腌制和烤制工艺，烧烤肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气扑鼻。无论是夜市还是街头巷尾，都能找到美味的烧烤摊位。

容县粽子：端午节期间，容县的粽子是必不可少的美食。这里的粽子以糯米、豆沙、咸蛋黄等为馅料，包裹在粽叶中蒸煮而成。粽子口感糯软，馅料鲜美，是一种传统的节日食品。

总之，广西玉林容县的美食快餐丰富多样，无论是传统的小吃还是现代的快餐，都能满足不同口味的需求。来到这里，不妨尝试一下这些美食，感受容县的风味与魅力。

四、广西容县特产：容县糯米饼

容县糯米饼的基本介绍

广西容县糯米饼具有悠久历史的传统客家美食。风味独特，清香可口，口感香甜，吃而不腻；它精选农家自种的白糯米和晚稻米为原料，辗压成粉，配水、芝麻、花生、白砂糖（白米饼）经特殊工艺精制而成，是馈赠亲友，休闲小吃的上佳选择。

容县糯米饼有什么营养价值？

糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

容县糯米饼的历史是怎么由来的？

南京城墙城砖之间黏合材料的确切成分是什么？正史不载，野史无记，但朱元璋用糯米汁筑城的故事却世代相传。一些学者甚至认为，南京城墙“以花岗石作基础，并在砖缝内灌入桐油、糯米汁和石灰汁，因而十分坚固”。许多专家、学者试图采用各种方法破译这种黏合材料的成分，有的甚至利用现代科技手段进行光谱分析，结果只是解读了其中的无机成分，而有机成分却难以判定。

在《大明会典》中，涉及到建造南京城墙的黏合材料仅有石灰，没有记载糯米汁，“凡在京营造，合用石灰，每岁于石灰山置窑烧炼，所用人工窑柴数目，俱有定例”。因此，南京明城墙的黏合材料是否有糯米汁成分，还有待进一步研究。石灰在没有与空气接触状态下是很难固化的，因此，六百多年以后的今天，部分地段城墙内部的黏合材料仍然是柔软的，没有完全固化。据此推断，南京城墙使用的黏合材料可能以石灰为主。

历史当红读物《明朝那些事儿》朱允炆篇—第三部分2中亦有提到沈万三曾为朱元璋修过长城，其中就曾有以糯米汁加固。“我们前面说过，当时的京城是由富商沈万三赞助与明朝政府一同修建的，城墙都是用花岗石混合糯米石灰砌成，十分坚固。而城内还有十余万军队，要想攻下谈何容易！ ”

容县糯米饼的制作方法

1、糯米面加水拌匀

2、热锅将油烧至7成热，将面团捏成饼状下锅；

3、煎1分钟左右翻面，如此反复，直至两面都略带金黄色；

4、起锅装盘，撒上少许白糖在上面。

做的过程中宜用小火，大火容易糊。可以根据个人喜好调味。

容县糯米饼的品尝吃法

糯米面本身糖份较多，白糖适量即可，想减肥的人也不宜常吃。糯米食品宜加热后食用。糯米不宜一次食用过多。糯米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于有糖尿病、体重过重或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。