[资兴特产] - 博罗有什么特产？

惠州博罗的特产之一是酥糖，石湾有韭黄，龙门则以龙门米饼闻名，马安的马安西瓜也是一绝。而在惠城区，梅菜是广受欢迎的特产。

想要购买惠城区的梅菜，西湖周边是不错的选择。但记得避开大门口的售卖车，转而进入西湖对面的小巷，那里有个市场，梅菜专门区域价格公道。我上次去是大约3-4元每斤的价格。

在梅菜的选择上，推荐尝试甜梅菜。与咸梅菜相比，甜梅菜色泽较浅，表面更显干净。至于梅菜的新旧之分，这可能需要更多专业知识来判断，我对此并不熟悉。

梅菜买回后需浸泡一段时间以减轻咸味，方可食用。这是品尝梅菜美味前的小小准备工作。