[资兴特产] - 安徽有哪些特色小吃

安徽有哪些特色小吃

安徽特色小吃有三河米饺，徽州毛豆腐，黄山烧饼，大救驾等。

1、三河米饺

是安徽省合肥市肥西县三河古镇的一种传统的名小吃。三河米饺以籼米粉制成饺皮，用五花肉等及调料制成馅，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅味鲜美。

2、徽州毛豆腐

也叫霉豆腐，徽州地区传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。

3、黄山烧饼

又名皇印烧饼、救驾烧饼、蟹壳黄烧饼，是安徽省黄山市的一种特色传统小吃。刚出炉的黄山烧饼色泽金黄，吃起来酥脆爽口，油而不腻，令人回味无穷。

4、大救驾

是安徽省寿县的传统特色名点，已经有一千多年的历史。制作大救驾的主要原料有：猪板油、金橘饼、核桃仁、青梅、青红丝、冰糖、白糖、糖桂花等。

安徽

简称皖，位于中国中东部，东连江苏、浙江，西接湖北、河南，南邻江西，北靠山东，是中华人民共和国一级行政区，省会为合肥市，安徽总面积14.01万平方公里；安徽现有16个地级市，9个县级市、50个县、45个市辖区。安徽省是中华文明的重要发祥地。

清朝初年设置江南省。安徽省建于1667年，至今已有300多年历史。1952年合并皖南、皖北行署，恢复安徽省，省会设于合肥市。

寿县有什么好玩的，好吃的！急！！！！！！

您好，寿县是我家。欢迎来寿县玩。

关于吃：

1.来寿县，必吃八公山豆腐，寿县是豆腐起源地，每天早上都有人骑着自行车走街穿巷的卖豆腐，你能碰上的话，那就太好了，买一块五的就够你吃了，可以直接吃，可能看起来不卫生，但我从小吃到大，也没啥事。记住不要去菜市场买，那里基本没正宗的。此外，可以买些八公山豆腐乳带回去（口味较重，不知你能否吃得习惯）。

2.牛肉汤，淮南人讲他们的最正宗，我觉得这个争议很无趣，因为淮南是因煤立市，其实淮南是新中国成立后才建市的，原来淮南大部是归寿县管的。所以淮南牛肉汤和寿县牛肉汤是同根的。牛肉汤我推荐小长街西街菜市场两个门之间的那家。哎，寿县牛肉汤真正做得好的师傅都出去做了的。悲哀呀！

关于玩：

1.来寿县必看古城墙。西门已被文革完全毁掉，南门也“被”重建。北门最正宗，东门也还行。我念高中时，在暑假里，每天早上跑步去北门，吹着晨风，沐浴朝日，背诵古诗，真是十分惬意。这是我高中时代最最享受的时光。

2.其它的就随便转转吧，可以去四顶山转转，拜拜奶奶庙，但是现在四顶山已被开发，我很痛心。

现在我就要离开故乡，离开我爱着的寿县，去太原读书了。如果您想知道关于寿县的更多，发E-MAIL给我吧。

我的邮箱地址是：clark1993zhang@hotmail.com

似乎我没见到什么好玩的。在市里面转，连一家大型超市都没找到。

牛肉汤，很辣的，味道还可以。毛鸡蛋，路边有烘烤的。去了两次，就这些记忆了。

如果你从小是在大城市长大的，你去的话，劝你买好自己喜欢吃的，喜欢用的。不然有钱没处花。

例如库尔勒香梨，没看见哪里有卖，花了钱都没处买。也许是有的吧，但是至少我没看见。还好我家里带了十几个。

寿县市我的家，你可以去看古镇城墙啊，想在可好呢，站城墙底下，东门，南门北门，西门，我住在南门，去围着高高的城墙好好转转，

牛肉份丝特好吃，还是小吃，大球架特产，北山豆腐，你还可以去山上玩玩，今年我回老家过年的

对了，过年之前的那几天，整座城里红通通灯笼的，一片红的海洋，是喜气洋洋的过年气氛，在大城市你是看不到的，对了，还有最主要的就是，到成里你不要开车去，会很挤的，没人会遵守的呢，一却都是乱乱的，步要生气因为那里是古城