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[资兴特产] - 素炒贡菜怎么做？

素炒贡菜怎么做？

材料：贡菜、青椒、红椒、蒜蓉、姜沫、葱沫、老干妈

制作方法：

1.先把姜末蒜蓉辣椒丝放进5分热的油中翻炒一边，不放任何调料

2.放洗净，切条的贡菜，一起翻炒，不放盐

3.两勺生抽，一勺耗油，可能自己口味决定加不加盐（蔬菜放盐要在出锅前再放，颜色才会好看）

4.最后撒上葱沫

因为贡菜里面富含果胶。

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