求一些容易做的小吃的详细过程！

一、求一些容易做的小吃的详细过程！

看楼主的说明，学点简易的西餐吧，唯一的毛病就是热量有点高，小心长胖

美食的网站很多，随便百度“美食”大概就能找到不少，比如美食天下 美食杰 心食谱

随便搜就能找到很多，有事多问问度娘就OK了

比如各种水果或者蔬菜沙拉，自己喜欢的水果或者蔬菜，生着切丁，不能生吃的焯水，沙拉酱或者千岛酱一拌就可以了，酱到超市买就成，自己做也可以，百度下能找到，就是麻烦些

再比如西红柿、洋葱、青椒切丁，用黄油炒，差不多的时候加番茄酱，放点胡椒粉、盐等，加米饭同炒，炒好后煎个蛋皮，盖到炒好的米饭上，勉强算是简易版的西班牙风的蛋包饭吧，当然如果加些欧芹、培根等等会更好，至于想味道更像一些，百度吧，看看别人都用什么调料了，其实自己喜欢的味道就是最好的了

再比如，咖喱牛肉饭，极其简单，都不用找菜谱，自己超市买的咖喱块的包装盒上面就有简单的说明，照着做就成，土豆、洋葱算是主料，加些胡萝卜更好，没有牛肉其实猪肉也可，再严重点没肉都成，炖差不多，放咖喱块搅拌开，再加热几分钟就成了，喜欢汤就多加点水

中餐简易的也就是一些凉拌的小菜了，关键看你的调味品是否全，比如简单的拍黄瓜，拍好的黄瓜加点蒜末、盐、鸡精，味道就算凑合了，剩下的就看你喜欢什么味道了，可以加糖、醋，可以加香菜，可以加辣椒油等等

再说个简单点的，蒸肉，蒸鸡蛋羹，可以同在一个蒸锅里完成，只要蒸锅有上下两层，蒸肉一般都要有点肥的，最好用五花肉，先把肉焯水好些，容易蒸熟些，生的也没问题，多蒸一会儿就行，调料放点花椒面之类的调味粉、放点葱花、放点盐，一般就可以了，水也可以少加一些，蒸好的肉里面的汤是最好的拌饭肉汁，鸡蛋羹也差不多，掌握好水量就行，打散的鸡蛋里面加至少一半的水，加盐、葱花，最好有点虾皮就可以了，想效果好些，中途需要打开看看，搅拌下就成

熟能生巧，多练就好

二、春节的特色小吃及其做法有哪些？

春节必不可少的饺子

韭菜三鲜饺子：财运久久、团团圆圆。

原料：

面粉500克、韭菜400克、鲜虾仁50克、水发海参50克、肥瘦肉30克、胡萝卜30克、水发木耳20克、姜10克。

调料：

盐2茶匙、鸡粉2茶匙、橄榄油2茶匙、麻油2茶匙。

做法：

1、虾肉和海参剁成黄豆大的粒。

2、韭菜水焯后切碎、木耳和胡萝卜焯水后切成黄豆大的粒，姜切成细末。面粉和成面团饧发。

3、把切好的原料放入盐和鸡粉等调料搅拌均匀，淋入麻油。

4、把面团揪剂子包入馅料。

5、烧开水煮熟饺子，三鲜饺子熟的比较快，多有两开就好。

三、求推荐几个好吃的小吃做法

重庆的土豆条

1.将削去皮的土豆切成0.5厘米厚立方，4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形)，用清水洗净，用漏勺控干水分。

2.炒锅上火，放入植物油烧热，待至烟将要冒烟时，将土豆条放入，在旺火上炸，炸到土豆发硬时，移至微火慢慢炸，直至炸透。当土豆快熟时，再移旺发炸熟、呈金黄色。捞出，控干油，撒匀盐，即成。

3.可将土豆条放入锅内，加水和少许盐煮到七、八成熟后，倒入漏勺，控去水分，再用油炸成金黄色。

还有啊，老姐你也不吃的太多了~~~

四、简单小吃怎么做

油酥蛋卷 鲜猪腿肉500克,春卷皮500克,芽菜250克,熟菜油1千克（实耗250克）,味精5克,葱花150克,鸡蛋150克。制法：1．猪肉洗净切成小颗粒，油锅内炸酥。加入剁细的芽菜，葱花，味精，拌成馅。2．用春卷皮包馅，卷裹成筒状，放入七成热的油锅内，将其炸至八成熟后捞出。鸡蛋打散，充分搅拌起泡，蛋卷粘上蛋液，再入油锅内炸制成熟。 特点:外泡皮酥内嫩，乡情浓郁。 名称： 可乐鸡 原材料：鸡中翅 可乐 佐料： 生姜 盐 青葱（切碎） 做法： 将几个鸡翅（数量随自己所定）放进锅里，最好是沙锅哦。将佐料放进，盐适量，以使鸡翅稍微有点盐味为准。青葱不要放。倒进可乐，量以可乐刚刚好掩盖过鸡翅。盖上盖后开火，以猛火。待煮开后改为文火慢慢煮，直到可乐煮得差不多快干时起锅，总的差不多30分钟。洒上葱花就行了。 外观：鸡翅呈灰褐色，顶上洒着葱花，甚为可观。盘底是一层煮剩的可乐还有煮出来的鸡油。 说明：鸡翅的香味加上可乐的甜味，还有姜和葱的味道，混在一起是一种难以说出而又非常美妙的味道。 名称： 反沙芋 原材料: 芋头 佐料： 白糖，油，少量水， 青葱花 做法： 挑好芋头，要那些很粉的，作出来味道、效果才会很好。去皮，洗好，切成小块，过来放进生油开火，油的量以差不多盖过芋头为准。等油开后将芋头放进锅里油煎。等芋块煎成金黄色，熟了时起锅。将锅里剩余的油倒出，放进少量水（注意：水不能多，差不多一小茶杯或汤匙就够了），将白糖到进去溶为糖浆。白糖的量差不多是2斤芋头放半斤白糖。然后将煎好的芋块倒进锅，搅拌均匀，熄火，起锅，洒起准备好的葱花。等芋头凉了后，每块都是裹着一层糖浆的就可以食用了。 说明： 这一个是潮汕地区一个挺有名的特色菜，来自潮汕地区的水友就应该清楚。.味道这个我就不说了，各位自己去试试。不过注意哦，刚上锅的时候千万不要说试一下芋头味道怎样，因为经过油煎，刚起锅时是很烫的，小心烫伤舌头哦 驴打滚 1、300磨糯米粉、75g生粉、80g蜂蜜、50g色拉油、1杯水调成酸奶一样的糊糊，装进保鲜袋放在小盆里，入蒸锅大火蒸15分钟。生豆面用温火炒到颜色变深变香 2、蒸好后放到不烫手，连保鲜袋一起擀成长方形；从中间分割开；剪开一侧的保鲜袋，把豆沙挤在一侧；象做寿司一样连袋一起卷成卷 3、放上炒好的豆面一滚就做成了驴打滚，再分割成适合的小段就可以了。还做了芝麻、椰蓉、绿茶几个口味 刀削面 原料： 面粉、水。（面水比例约：10：4.5） 制作方法： 1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．取适量的面团，用手揉成长约8－9寸的圆柱形面团。 3、一手持当削面刀，一手托面团，用刀沿面团的外侧向里一刀挨一刀将其削入沸水锅中，煮3分钟左右即可出锅食用。 特点： 柳叶形，三棱状，七寸长，无毛边，口感筋韧利口。 手擀面 原料： 面粉、水。（面水比例约：10：4.5） 制作方法： 1．将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用。 2．取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。 3．待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手反复向外推卷。如此几次后，将其展开，撒上适量的扑面，从另一个方向把擀杖卷入其中，进行推卷操作，然后在展开，撒扑面。以此类推，直至将面团擀成薄片为止。 4．将擀好的面片用刀切成细条状的面条，下入沸水锅中煮3分钟左右即好。 特点： 粗细均匀，长短一致，口感筋韧 炸酱面 ≮美食原料≯ 白切面500克，猪夹心肉末200克，黄酱75克，葱末2.5克，黄酒25克，味精2.5克，麻油50克，清汤75克，生菜油100克。 ≮美食做法≯ 1、白切面入开水锅煮熟，再入八成热的开水中过滤一下，沥干水分，分装10只小饭碗内。 2、烧热沙锅，加入生菜油晃一下锅，跟着下猪肉末煸炒煸熟，加入葱末，黄酱，再炒匀炒熟，加入清汤，味精，麻油，滚烧一下，起锅浇在每小碗面条上，即好。 ≮美食特色≯ 酱红色，酱味，面条爽滑。