做粉坨方法。求秘方。

一、做粉坨方法。求秘方。

步骤如下1.红薯淀粉 100克 、 水 450-500克。2淀粉水静置半小时，撇去表面杂质.2.开小火，把淀粉水倒入不粘锅，不停搅拌，直至淀粉水全部透明状。3.倒入容器中，表面整理平整（硅胶铲蘸凉水轻轻按压）。实在不能平整，可以像我一样安慰自己，内容大于形式！冷藏几小时，倒扣，一块粉坨就做成了

二、拌粉坨怎么做好吃

主料

粉坨600克

辅料

醋30克 盐3克 鲁花味极鲜10克 葱花油10克 辣椒酱3克 鸡精3克 黄瓜丝30克 胡萝卜丝20克 香菜5克 圣女果2个

拌粉坨的做法

1.粉坨切成小块。

2.黄瓜，胡萝卜，香菜，切好备用。

3.醋，鲁花味极鲜，葱花油，辣椒酱，鸡精，盐，搅拌均匀。

4.黄瓜，胡萝卜，香菜，圣女果，撒在粉坨上。

5.在撒入拌好的调料水就可以了。

三、小白菜炖粉坨的家常做法大全怎么做好吃视

食材

小白菜600克

粉坨200克

油适量

盐适量

生抽适量

味精适量

制作时间：10分钟内

用餐人数：

步骤

1，主料：小白菜600g、粉坨200g。

2，把粉坨切块。

3，小白菜切段。

4，起锅热油，放入小白菜。 把小白菜炒至塌秧。

5，加适量生抽。

6，加适量水烧开。 放入切好的粉坨。

7，炖制3分钟左右。加盐、味精调味。

8，即可出锅，盛入碗中。