贵州干土豆片零食的做法怎么做

一、贵州干土豆片零食的做法怎么做

材料

土豆，盐，孜然粉

做法

1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。

2、把切好的土豆用盐水浸泡。

3、把浸泡好的土豆擦干。

4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。

5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。

材料

土豆，盐，孜然粉

做法

1、把洗好的土豆切成薄片（越薄越好）。

2、把切好的土豆用盐水浸泡。

3、把浸泡好的土豆擦干。

4、再把土豆放在微波炉里烤4到6分钟。

5、最后把孜然粉撒在土豆片上即可。

二、麻辣土豆丝怎么做。贵州特产。是干脆的哪种。零食。

到市场买干土豆丝（贵州这边才有），辣椒粉、花椒粉、盐，（将这三种佐料根据自己的口味放在一起拌匀）在家烧油，放入锅里炸，炸好后捞起将提前准备好的的麻辣料拌匀，凉后就脆了

三、贵州土豆片

材料

土豆2个，葱青1棵，大蒜2个，辣椒酱1勺，生抽、醋、胡椒粉、盐、味精、植物油

做法

1、土豆去皮切成薄厚均匀的片，大蒜切片，葱青切斜段。

2、锅内放适量植物油，烧热后放入辣椒酱炒香，放入土豆片和蒜片。

3、加入生抽、盐、胡椒粉，翻炒。

4、土豆片断生后，烹入少量醋。

5、继续翻炒，土豆片熟了，撒上葱青段，放少许味精翻炒均匀出锅。

四、遵义特产麻辣土豆丝的做法

麻辣土豆丝的做法步骤

1

土豆去皮切丝放入盆中用水泡上一小时、多冲洗几遍去除多余的淀粉、避免炒时粘连、土豆丝不易切的过细。

2

葱姜切末、干红椒切丝、花椒。

3

炒锅放油烧热先下入花椒、干红椒、葱姜爆锅炸出香味、倒入土豆丝青椒丝。

4

倒入土豆丝后火一定要够大、调味后快速翻炒至熟就可以了、装盘。

5

一盘简单、好吃、下饭的麻辣土豆丝新鲜出锅

五、贵州小二麻洋芋的做法

贵州小二麻洋芋的做法

1. 蒜苗切小段备用，土豆去皮切块，冷锅冷油放入（很重要！）

2. 开火炸至表皮金黄盛出。

3. 豆腐切块放入热油中，也炸至表皮金黄盛出。

4. 锅中留底油，放入花椒爆香，倒入土豆、豆腐和蒜苗，加盐和黄豆酱调味。