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美味的奶油麻薯包怎么做好吃又简单,做法

一、美味的奶油麻薯包怎么做好吃又简单,做法

主料

麻薯 :适量

辅料

奶油 :适量

具体步骤

第一步

粉类全部倒入盘中,倒入水,淡奶油,分成15g或20g的小剂子,搓圆

第二步

烤箱200度预热10分钟,将烤盘放入烤箱上层,烘烤20分钟左右,表面轻微上色即可

二、麻薯~菓子~免煮汤圆

麻薯 【原料】

细糖 ..150g

糯米粉 ..300g

温水 ..200g

玉米粉 ..600g

红豆沙(或任何你喜欢的馅料) ..适量

【制作方法】

1. 准备一口锅装水加热备用

2. 糯米粉放入容器中用勾型搅拌器加水搅拌,成团后取出,接着搓揉成条状,再分成块,以手掌压扁,而后放入锅内煮约20至30分钟

3. 以筷子插入麻薯可以轻易穿透的话便可取出

4. 放入容器中以勾型搅拌器搅拌

5. 将糖分4次慢慢加入,材料一起搅拌至成糊状即可

6. 在烤盘上放些玉米粉以防底部粘住,取出麻薯糊放在上面,拉长并将2面沾上玉米粉,先分成条状,再分成块,做成麻薯皮

7.将豆沙包在麻薯皮里包紧,捏成圆圆的形状,最后将粘在麻薯外面的玉米粉刷掉即成

麻薯

日本人把糯米粉或其他淀粉类制成的有弹性和粘性的食品叫做“饼”,日语发音(もち/mochi),台湾音译之为“麻薯”。

和菓子 也叫和果子 菓同果 读guo

和菓子是一部分日式点心的统称。型态有非常多种,一般有团子、麻糬、馒头、铜锣烧等等。主要的原料包括:米、面粉、红豆、砂糖、葛粉,并依照不同的口味添加不同的特殊食材。和菓子依照水分含量多寡可以分为:生菓子、半生菓子、乾菓子三类。

日式点心统称为“和果子”,包括糕饼和甜点,以麻薯、年糕、羊羹、大福等最为常见,多用红豆做馅料。“和果子”与其说是小吃,不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的追求,成为日本饮食文化的象征之一。因此,许多日本漫画和电视作品中,都以点心师为主人公,并赋予其传奇的力量。日式点心除了“和果子”之外,还有一类以烘烤制法为主,包括红叶饼、人形烧、铜锣烧、鲷鱼烧等,多以模型制作出象形的红豆饼,味道大同小异,但是根据各地特产和历史不同,而在造型上变化各异。比如富士山脚下的纪念品商店,各式点心,全部制作成富士山的形状

至于免煮汤圆,你可以到超市去买

三、麻薯是啥? 洋芋片是啥?烧仙草是啥?

麻薯是糯米团子 里面包的有各种的馅

洋芋片是土豆做成的 也是马铃薯

烧仙草可以做果冻 做仙草蜜 很好吃的 夏天吃很好的

希望可以帮助你

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