力求恭城油茶的制作方法，详细点

力求恭城油茶的制作方法，详细点

先把茶叶用开水浸泡，把姜、大蒜头洗干净，有葱、花生米更好，也可以放点芫荽。把茶锅洗干净，放在灶上放油烧热，把茶叶、姜、蒜等放进去敲，敲得差不多了就放水，水开了之后就放适当的盐。起锅，用茶叶滤把茶叶跟茶水分开。可以品尝油茶的美味了

如何在家自制油茶??

南方的油茶还是北方的油茶？

呵呵，我就只喜欢四川油茶

大概做法如下：

大米炒得微黄，打磨成粉

专用面条（这个你也可以用别的代替）炸成金黄的细馓子

锅里水加米粉煮成油茶糊，盛到碗里

按你自己喜欢的口味放调料，比如酱油，醋，盐，辣椒油，鸡精。一般也会放点脆黄豆和榨菜丁进去。

然后再抓一把馓子撒在上面

拌均匀就可以吃啦

一边打字一边想吃了~~