山东特产是什么

山东特产是什么

山东特产有：德州扒鸡、烟台苹果、莱阳梨膏、乐陵金丝小枣、青岛高粱饴等。

1、德州扒鸡

德州扒鸡是山东德州的著名特产，它的特点是五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻，有神州一奇之美称，也被誉为“天下第一鸡”。德州扒鸡的制作工艺讲究，骨头里透出的香气让德州扒鸡别具一格。

2、烟台苹果

烟差拆台的苹果莱阳的梨，这句话大家耳熟能详。烟台是我国最早种植苹果的地区，它也是苹果栽种面积最大、产量最多的地区。烟台的苹果口感清脆甘甜，品质十分优良，里面含有的营养成分也特别的丰富。

3、莱阳梨膏

烟台的苹果莱阳的梨，莱阳梨其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如饴，口感清脆香甜，有独特的风味，是梨中的上虚扒枣品。精选优质莱阳梨，20斤莱阳梨才能熬出一斤梨膏，纯梨熬制。

4、乐陵金丝小枣

德州有三宝：扒鸡、驴肉、金丝枣，金丝枣又称乐陵金丝小枣此野，是德州著名的三宝之一。核小皮薄、果肉丰满、清香甘甜。颗粒饱满，干而不瘪，自然成熟，细腻留香。

5、青岛高粱饴

青岛特产高粱饴，以“柔、韧、弹”三性兼备，甘美爽口而著称。采用传统工艺配方，文火慢熬而成，吃起来不粘牙，爽口有嚼劲。味道浓郁，口感清新醇厚不甜腻。卡通图案造型，萌趣可爱，好吃不腻。

山东特产有哪些土特产小零食?

山东特产：

1、青岛啤酒

青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

2、烟台苹果

烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。

3、胶州白菜

胶州大白菜是胶州市的特产之一，俗称“胶白”。“胶白”原产于胶州市胶城一带，栽培历史悠久。由于胶州所独有的土质和水源，具有任何地区大白菜所不具有的帮嫩薄、汤乳白、味甜鲜、纤维少，营养高”的特点，远在唐代即享盛誉，传入日本、朝鲜，称为“唐菜”。

4、周村烧饼

周村烧饼，因产于山东省淄博市周村区而得名。源于汉代，成于晚清，是山东省名优特产之一。周村烧饼以小麦粉、白砂糖、芝亏慧罩麻为原料销闹，以传统工艺制作而成。周村烧饼，外形圆而色黄，正面贴满芝麻仁，背面酥孔罗列，薄似杨叶，拿起一叠，有唰唰之响声，如风中之白杨。吃起来，入口一嚼即碎，香满口腹，酥脆异常，且久嚼不腻，若失手落地，则会皆成碎片。

5、莱阳梨

莱阳梨产于莱阳梨。莱阳梨皮呈黄绿色，粗糙而有褐色锈斑，果形头粗尾细，萼部凹入，表面上并不美观，但去皮后擎着粗硬的果梗，宛如一支乳白色的雪糕，其肉质细嫩，汁水丰富，甘甜如碧顷饴，口感清脆香甜，有独特的风味，是梨中的上品。