炒酸奶配方及做法

一、炒酸奶配方及做法

炒酸奶配方及做法如下：

工具尺中兄/原料：瓜子仁10g、花生碎40g、蔓越莓40g、酸奶300g、炒酸奶机一个、锅铲一个。

1、蔓越莓切成小粒备用。

2、花生米用擀面杖稍微压碎备用。

3、酸奶中加入适量的蜂蜜搅拌均匀。培轮

4、加入三分之二的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。

5、搅拌均匀后倒入盘子中。

6、撒上剩下三分之一的瓜子仁、花生米碎和蔓越莓。

7、把盘子放入到冰箱的冷冻层，冷冻3小时。

8、去除切块，制作完陵袭成。

二、炒酸奶的做法

炒酸奶或许是一些人第一次听到的美食，但它绝对是一道受欢迎的流行美食。炒酸奶的做法简单，口感酸甜可口，尤其适合夏日消暑。接下来，我们详细介绍一下炒酸奶的做法。

炒酸奶的原料需准备酸奶、糖、蜂蜜、麦片、水果和葡萄干。酸奶和水果种类根据个人口味购买。下面是制作炒酸奶的步骤：

第一步：准备原料。

将所需原料摆放在一个碗中，酸奶、糖、蜂蜜和麦片量根据个人喜好确定。如果你不喜欢麦片的口感，卖帆可以省略它。水果种类也可以自己调配，搭配葡萄干也是一种不错的选择。

第二步：加入适量的糖。

在碗中加入适量的糖，根据个人口味调整。一般情况下加入2-3勺的糖就可以满足口感要求。

第三步：加入适量的蜂蜜。中扰雹

将适量的蜂蜜加入碗中，搅拌均匀。蜂蜜可增强酸奶的甜味，给炒酸奶增加更多层次的风味。

第四步：加入适量的麦片。

若喜欢麦片的口感则可加入适量麦片，将麦片均匀的撒在碗底部。麦片的香脆口感可以增加李碧炒酸奶的口感层次感。

第五步：用慢火加热。

将碗放在微波炉里，用慢火小火加热，等待几分钟后关掉微波炉。注意不要加过热，酸奶过热会失去营养及美味。

第六步：加入水果和葡萄干。

将切好的水果放在炒酸奶上。最后再在炒酸奶上撒上葡萄干进行点缀。这里可以用到各种水果，例如草莓、蓝莓、曼谷芒果等，不仅可以营养又好看，同时也丰富了炒酸奶的口感。

第七步：趁热食用。

炒酸奶制作简单，趁热食用能让食物达到最佳口感。所以在制作好炒酸奶后应该尽快享用。

最后，炒酸奶是一道非常有趣的美食，有着极高的亲和力，它口感酸甜可口，也是昔日的回忆和青春的见证。尝试一下自己动手制作一碗吧！即可享受美食同时也浓缩温馨之情，感受到生活的美好。

三、炒酸奶要炒吗 炒酸奶怎么制作

炒酸奶是一种特色的街头小吃，受到很多人的喜爱。其实不用炒酸奶机在家里也可以自制炒酸奶，下面给大家介绍炒酸奶的具体做法。

炒酸奶要炒吗 

炒酸奶并不是真的用火炒，而是将酸奶和水果粒平铺在酸奶机上，由于酸奶机可以制冷，酸奶就会快速冷却，然后酸奶就可以切成片状了，最后盛入碗中，变成可以使用的酸奶冰淇淋。

炒酸奶怎么制作

食材：酸奶、水果丁、果脯

1、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。

2、准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净。将准备好的水果丁均匀地码放在没态酸奶中，再放入自己喜欢的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，种类和多少都随意。

3、用勺子轻轻地按压水果丁和果脯，改宴将它们全部按压进枯歼源酸奶中。将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全部冷冻成型，咱们的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切块即可食用。

小贴士

1、大家可以一次多做一些，放在冰箱中冷冻起来，随吃随取，十分方便，连吃几天都不会坏。需要注意的是，需要密封保存，这样才不会形成太多的冰渣；

2、有条件的朋友可以先用“酸奶+果酱”的方法，搅拌均匀，这样酸奶中就有了果酱的甜美，做出来的炒酸奶，口味层次更丰富，清甜酸爽。

炒酸奶要炒多久

炒酸奶一般需要花费3-4分钟，不过具体也要依据使用机器的效果，还会受到一定程度的天气影响。如果气温比较低的情况下，炒酸奶花费的时间就更短。

四、炒酸奶的制作方法

外面卖10块一份的炒酸奶，简单3步在家做，不用炒冰机，比雪糕还好吃

炒酸奶，是酸奶的一种特殊的做法，之前没有吃过这个小甜点的时候，真的很好奇，酸奶怎么能炒着吃呢？后来才知道，感觉很神奇的“炒酸奶”，其实就是搭配水果丁、坚果、果脯等配料，然后放在炒冰机上，趁酸奶还没有注意的时候，快速制冷凝固而成。

我们这炒酸奶10块钱一份，超多水果丁，炎热的夏天来上一碗，冰爽解暑，酸甜开胃，比雪糕、冰激凌还要好吃。炒酸奶当然也可以在家做着吃，不用炒冰机，只要有冰箱就能做，而且零添加零防亏基腐剂，吃再多也放心。喜欢的朋友可以按照这个方法在家试试，简单3步搞定，想吃再也不用出去买啦！

【需要的食材和配料】：酸奶、水果丁、绝迹果脯；

【做法和步骤】：

1、准备一个平底盘子，提前铺上一层保鲜膜或者烘焙用纸，防止酸奶和容器之间相互粘连。往盘子中倒入适量的酸奶，用勺子摊平。最好选用原味的老酸奶，这样的酸奶更加的浓稠，比较容易成型，口感也会更加香醇。

2、准备一些水果丁，有核或者有籽的水果，要提前处理干净。将准备好的水果丁均匀地码放在酸奶中，再放入自己喜欢的果脯和干果，比如核桃碎、葡萄干等，种类和多少都随意。

3、用勺子轻轻地按压水果丁和果脯，将它们全部按压进酸奶中。将酸奶放进冰箱中冷藏3个小时以上，等酸奶全部冷冻成型，咱们的家庭版【炒酸奶】就做好啦，取出切块即可食用。

炒酸奶是我夏天经常吃的小甜品，比起雪糕、果冻等甜品，做法简单不费事儿，就算第一次做的朋友，也能轻松成功。只需一盒酸奶，没有任何添加剂，酸酸甜甜，开胃解腻，吃多了也放心。饭前饭后来几口，开胃助消化，好吃也健康。喜欢的朋友买点酸奶在家试试吧！

【小贴士】：1、大家可以一次多做一些，放在销宏谨冰箱中冷冻起来，随吃随取，十分方便，连吃几天都不会坏。需要注意的是，需要密封保存，这样才不会形成太多的冰渣；

2、有条件的朋友可以先用“酸奶+果酱”的方法，搅拌均匀，这样酸奶中就有了果酱的甜美，做出来的炒酸奶，口味层次更丰富，清甜酸爽。