如何制作枣糕？

一、如何制作枣糕？

枣糕的做法：

材料：红枣250克，白糖100克，淀粉150克，鲜牛奶500克，蜂蜜50克。

做法：

1、将红枣少将后放入锅中煮烂，去皮，去核，留肉，留汁待用；

2、把白糖，蜂蜜，淀粉慢慢放入红枣汁中煮开，边煮边搅以免粘锅结块；

3、将淡乳与枣肉倒进锅中搅匀；

4.冷却后放入冰箱中待用。

营养成分

由于枣糕以红枣，蜂蜜，红糖和面粉为主要原料，因而其中含有丰富的维生素c、蛋白质、钙、铁、维生素等营养成分。

二、郓城的油炸枣糕怎么做

美味油炸枣糕的做法

先将红枣煮熟去核备用

用水把糕面粉揉成颗粒状，水不要多

糕面上屉蒸到内部无生碴。具体时候要看蒸熟的程度，用筷子挑下没生面就ok

把熟糕面放在抹了油的案板上，稍微凉下用手沾凉水把面揉好（这个过程比较烫手，凉水不能多沾）

基本上揉到无明显颗粒

把面团擀成方型，上面铺好去核的枣肉。卷成卷。（喜欢吃豆馅儿的童鞋，可以包豆沙馅，捏成与水饺差不多的型状即可。）

切成稍厚的片。大概一指宽的样子戓再厚些。看个人喜欢定。

上油锅喽，加热后放入糕片。

香喷喷的油炸糕就可以享用了。

三、给大家看看陕北炸糕和枣糕是怎么做的

主料

软小米10斤

食用油1桶

方法/步骤