汕尾特产有哪些特产

汕尾，这座位于广东省的历史文化名城，承载着闽南、广府及客家文化的精髓。当地的特产丰富多样，具有浓厚的传统特色，其中包括：

1. 汕尾咸茶

咸茶是汕尾的传统名点，历史悠久，是当地居民款待来宾的重要饮品。它又称擂茶，制作过程精细，主要原料包括精选的芝麻、花生仁和草药，通过传统工艺研磨而成，香气扑鼻，风味独特。

2. 米花糕

米花糕是汕尾的特色小吃，深受当地人喜爱，尤其在节日时更为常见。其制作工艺虽不复杂，但选用上等糯米，经过蒸煮、晾晒、炒制等多道工序，制成后的米花糕香脆可口，美味非凡。

3. 甲子鱼丸

甲子鱼丸是汕尾的传统美食，其制作历史悠久，可追溯至宋朝。鱼丸的制作讲究，选用新鲜海产品和面粉为原料，通过传统方法制作，口感鲜美，令人回味无穷。

4. 陆河木瓜

陆河木瓜是汕尾陆河地区的特色产品，种植历史悠久，明朝时期已有种植。陆河地区气候适宜，所产木瓜外观美观，肉质细腻，深受消费者喜爱。

5. 菜稞

菜稞是汕尾的传统美食，制作历史悠久，具体起源已不可考。菜稞的制作工艺考究，以米粉为主要原料，包裹以虾仁、肉丁、花生米等馅料，蒸熟后油炸，口感香甜嫩滑，是汕尾人日常饮食中的美味佳肴。