白菜好吃的几种做法!谢谢!

一、白菜好吃的几种做法!谢谢!

炝炒，醋溜，酸辣，还可以直接做泡菜。。。都蛮好吃的。。。

二、白菜怎样做好吃

[原料/调料]

大白菜 1/4棵

虾米 1/2大匙

蒜末 1/2大匙

焗奶油白菜酱 1杯

水 2杯

鲜奶油 1/2大匙

[制作流程]

(1)将大白菜洗净沥干切好备用，虾米泡水约10分钟，捞起沥干备用。

(2)起油锅，爆香虾米、蒜末，再放入大白菜炒软后，加2杯水煮沸，转中火煮10分钟，再慢慢倒入焗奶油白菜酱及鲜奶油，拌均匀后用小火熬煮，煮时须不断地搅动，预防焦底，如浓稠度不足，可再加焗奶油白菜酱汁。

(3)煮好后盛入深盘中，放入烤箱，用200℃烤15~20分钟即可取出食用。

焗奶油白菜也可加入海鲜、起司等，增添风味

先将白菜炒一下，倒入淡奶油，加盐少许

白菜熟了就可以出锅了加点儿枸杞

三、怎样做糖醋白菜

呵呵！做糖醋白菜可是我最拿手的。

原料：大白菜心250克，胡萝卜50克，花生油，白糖，食醋，精盐。

制法：

(1)先将白菜心切成筷子粗细的长条，再切成小段，放在盆里，撒上精盐腌20分钟左右，用手轻轻挤去水分，放在深盘内。

(2)将胡萝卜洗净，切成细丝，用开水烫一下，捞出控净水，放在盛白菜的盘内，拌均匀，使之红白相间。

(3)将炒勺置于火上，加入花生油烧热，加入食醋，再加入白糖烧化，用小火熬制片刻，待略有粘性时，倒出晾凉，浇在白菜上即可。

营养特点：酸甜适口，清脆宜入。含有丰富的维生素C、维生睫A、纤维素、矿物质、碳水化合物及水分。

四、闽菜特色菜 蒜茸蒸白菜怎么做？

制作材料：主料：白菜一棵,蒜末,葱末。

做法：1、白菜洗干净切段，开水里烫一下，摆在盘子里 2、蒜末、葱末在油里爆香，铺在白菜上边3、酱油、蚝油各一小勺，加少许味精，均匀的淋在白菜上4、锅里烧开水，水开后放入白菜，大火蒸10分钟就OK了。

该答案来自中华美食网官方网站

五、酸辣白菜的做法？

菜谱制作：原料黄

芽白菜五斤；干辣椒一两二钱；精盐三两；姜丝一两；白糖四两；花椒三钱；醋五两；

芝麻油三两【制作 过程】1.选用抱合很紧

的黄芽白，去掉外帮洗净，直剖成两瓣， 切成寸半长的段，然后再直切成二分宽

的粗丝。2.取大盆一只，放一层菜撒一层盐，然后拌和均匀，用一大盘子盖压，腌 渍三小时后，挤去水分仍放盆内，加入白 糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰，泡软切成丝，和 姜丝一起放在菜上