河北特产有哪些？

一、河北特产有哪些？

1、京东板栗：京东板栗，又称长城板栗，是河北省著名的特产。其外壳色泽鲜亮，内部果实芳香可口，营养价值丰富，在国际市场上享有很高的声誉。

2、保定面酱：保定面酱起源于清朝康熙年间，采用优质面粉酿造而成。其质地稠密，味道甜润，色泽呈褐红色，具有独特的风味。现代的保定面酱在传统酿造工艺的基础上，结合现代生物技术，通过人工培养的米曲霉制曲，并在太阳能低温低盐的环境中发酵而成。成品口感绵甜，香气扑鼻，是烹饪时的理想调味品。

3、正定马家卤鸡：正定马家卤鸡创立于清朝同治初年，1981年与北京烤鸭、金华火腿等一同被评为全国33个优质产品之一。卤制好的鸡肉色泽黄里透红，皮肤油光平滑，既不塞牙也不腻口，适合所有年龄段的消费者，是一款深受欢迎的美食。

4、鹿泉香椿：鹿泉香椿是河北省知名的土特产，特别是谷家裕村的香椿最为出名。经过专家鉴定，该地的香椿属于紫油椿，是香椿中的佼佼者。其香味浓郁，口感脆嫩多汁，无论是自食还是作为礼品，都是上佳之选。

5、藁城宫面：藁城宫面是河北省藁城市的特色食品，起源可追溯到唐贞观年间。它以小麦粉为主要原料，加入精盐、精炼油、淀粉等辅料，采用家传秘制工艺制作而成。藁城宫面外观油亮洁白，内里细嫩空心，既可以作为主食，也可以作为副食，适合所有年龄段的人食用，是一款深受欢迎的食品。

二、河北特产有哪些？

1、京东板栗

京东板栗又称长城板栗，是河北有名的特产。其色泽鲜亮、不仅芳香可口，并且营养也十分的丰富，在国内外都享有极高的盛名。

2、保定面酱

保定面酱始于清朝康熙年间，它是用优质的面粉酿造而成，其质稠味甜，色泽褐红，盛入碗中倒置也不会流动。如今的保定面酱是在传统酿造的基础上还采用了现代生物技术人工培养的米曲霉制曲，然后在经过太阳能低温低盐发酵而成，制好的成品入口绵甜、口齿生香，乃是烹饪调味的美味佳品。

3、正定马家卤鸡

正定马家卤鸡创立于清朝初年，在1981年，其与北京烤鸭、金华火腿等一起被评为全国33个优质产品之一。煮好的卤鸡黄里透红、颜色鲜亮，鸡皮油光平展，既不塞牙也不腻口，是一款老少皆宜的美味佳肴。

4、鹿泉香椿

鹿泉香椿是河北有名的土特产，其中以谷家裕村的最为出名，经过专家的仔细研究考察发现，该地的香椿属于紫油椿，乃是香椿中的极品。其香味浓郁、脆嫩多汁，不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。

5、藁城宫面

宫面是河北藁城的特色美食，它起源于唐贞观年间，是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等，再采用秘传的手工艺制作而成。藁城宫面味道鲜美、外观油亮洁白、内里细匀空心，就可以当做主食也可以当做副食，绝对是一款老少皆宜的佳品。

三、河北著名特产有什么

河北著名特产有：

1、赞皇大枣，具有个大、皮薄、肉厚、拉丝长、糖分高等特点，是我国大枣品种中的佼佼者。在历史上多次贡奉朝廷，被誉为“贡枣”。

2、新乐西瓜，瓜型圆正，翠绿晶莹，花纹光亮，皮薄瓤沙，多汁味甜，食之，唇齿间立生凉意，暑热顿消。

3、栾川白土无核柿及其制品。

4、灵寿金针菇，以菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称。

5、晋州鸭梨，果型美观，色泽鲜雅，皮薄多汁，香味浓郁，清脆爽口，酸甜适度，素有“天生甘露”之称。

6、京东板栗，色泽鲜艳、含糖量高、甘甜芳香，营养丰富；有很高的营养价值，含有蛋白质、脂肪、淀粉、糖，并含有多种维生素。

7、乐亭甜瓜，果皮、果肉均为绿色，口感香甜、皮薄酥脆、甜而不腻。

8、滦县花生，以果白、果大、粒饱、色鲜、味美等著称，在国内外市场享有“东路花生”的美誉。

四、河北特色十大小吃

河北的小吃不像南方小吃那么有名气，也不像东北哈尔滨特产那么有特点，但是它依旧有自己的特殊的味道，长期在外的总想吃那么一口正宗的河北小吃。以北戴河为例跟小编一起来看一看吧。

金凤扒鸡

金凤扒鸡的历史能够追溯到1908年，不仅仅用密封对其上色炸制，使其颜色饱满，而且用了中药汤料煮制。金凤扒鸡味道咸香，鸡肉软糯，入口即化，过节拜访老人也是首选，小孩也爱吃。也可以做平时酒桌上的下酒菜。我经常是中秋送礼，带上两盒，又实用又有面儿。

驴肉火烧

驴肉火烧起源于保定，河间一代，据史书记载，驴肉火烧起源于明建文二年（公元1400年）距今已经有600年的历史。俗话说：天上龙肉，地上驴肉。驴肉是低脂肪，高蛋白，减肥佳品。驴肉的味道是又嫩又香，回味无穷。驴肉火烧在河北分为几种吃法，在保定当地，有的是把驴肉和火烧分开，吃的时候拿公筷夹到火烧里。也有直接加好驴肉的火烧，分为肥瘦的，纯瘦的，减肥可以吃纯瘦的，一般我是喜欢吃肥瘦一起的，吃一次一定还想要第二次。

缸炉烧饼

缸炉烧饼起源于清朝，呈方圆型，色焦黄，吃起来很香酥可口。并且吃法也很多，可以和板面一起吃，也可以配韭菜鸡蛋炒着吃，也可以单吃，都别有一番风味。缸炉烧饼层层皮薄，每天买缸炉烧饼的排着队，去晚了就买不到啦。一般我都是配羊汤或者配板面，它跟任何一种菜品搭配都很绝~