好吃的寿司做法

一、好吃的寿司做法

好吃的寿司做法

好吃的寿司做法，在生活当中，相信有很多小伙伴都喜欢吃寿司，寿司，大家都知道这个食物源自日本，其实寿司说白了就是一些米饭再加上作料和一些配菜，下面我整理了好吃的寿司做法。

好吃的寿司做法1 黄金肉松寿司的做法

黄瓜，火腿肠切条。

鸡蛋加盐打散煎成片装，切成条备用。

竹帘上铺上一层保鲜膜。

大致估算一下海苔的大小 ，在保鲜膜上铺满米饭，一定要压实，成品紧凑更好看。

米饭上铺上海苔，放上各种材料。

把保鲜膜的一边包在竹帘外面，慢慢紧紧的卷起米饭。

一边卷，一边往外拉出保鲜膜，不要把保鲜膜卷进里边去。

卷完后握紧压实一点。

拿开竹帘，打开保鲜袋，饭卷涂上沙拉酱，多涂一些。

找个长条盘子，铺满肉松，把刚才刷完沙拉酱的'一面放在肉松上 另一面继续刷沙拉酱，多刷。

两面都沾满肉松后，撒黑芝麻，找把快刀切开。

完工，相信我，一口老满足了！

好吃的寿司做法2 樱花寿司卷的做法

准备食材，米饭我就用冷饭

150克米饭加了少量红曲粉拌均匀

2张海苔裁剪，对折再对折，一张剪4张

红米饭搓成长条

白色米饭拌寿司醋适量，加少许盐拌均匀

用海苔卷起来就是花瓣

卷好的样子

留30克白米饭蛋黄拌均匀

一起合体，卷起来定型。

剩余的白米饭铺平

卷起来后切开，就成功了

美貌的花花

好吃的寿司做法3 寿司的做法

1.米饭比例大米:糯米（2：1）。喜欢米饭口感黏黏的，可以1：1。

2.米饭煮熟后，趁热加入寿司醋拌匀放凉备用。

3.如果买不到寿司醋，可以用白醋：白糖：盐以6：3：1比例调成。具体比例是用规格相同的容器来计算的，如同个汤匙，调制寿司醋的比例为：6勺白醋：3勺白糖：1勺盐。以此叠加增减。这个配比的口感相对比较爽口。

准备食材。

1.平底锅煎蛋饼，放凉后切条。

2.莴笋，香菇（干香菇需温水泡发两小时），切条后分别焯3分钟捞出沥干冷却备用。尤其香菇一定要挤干多余的水分

3.火腿肠，黄瓜切条备用。

制作寿司卷。

紫菜铺在寿司帘上。

关于紫菜卷，各大超市都有专门制作寿司卷的紫菜（也称海苔），如果实在买不到，某宝也有。千万不要用其它紫菜或海苔代替哦

米饭均匀铺在寿司内，留出上下一公分。如果觉得粘手，可以用勺子舀饭，再用勺背均匀推开抹匀即可。用手铺饭的，记得在手上抹适量寿司醋防止沾黏

食材均匀铺在米饭底部。紫菜上方留出的位置抹上一层寿司醋，最后卷上去后才能粘住，使寿司卷更紧更不易散

还可以铺肉松

这是剩饭制作的酱油拌饭版本，无需加寿司醋。这里只是提供多种制作方法给大家参考。

用力握紧竹帘两头，慢慢卷起米饭，稍压一会儿定型

最后用刀切成小片约1.5CM宽即可

家里刀钝了，用的切面包的锯齿长刀，切得有点挫

二、寿司怎么做好吃又简单 寿司的做法大全

用料：寿司海苔，黄瓜，火腿肠，胡萝卜，黄萝卜条，樱花粉，寿司醋，米饭。

做法：搓掉黄瓜外面的刺，用清水清洗干净，将黄瓜改刀切成长条，最好与火腿肠一样长。将火腿肠切成长条，放置一边备用。

将米饭煮熟后，稍微晾凉一些，晾至不烫手的状态，加入一大汤匙的寿司醋拌匀。(寿司醋有现成的卖，也可以自己做，30ml的米醋中加20g的白糖，一点点盐，搅拌均匀，这个就是寿司醋了。

取其中一半的米饭，加入樱花粉拌匀。(如果家里没有樱花粉，可以用红曲米粉或者火龙果泥拌匀，不需要添加太多，它主要起到一个增色的作用。在寿司席上铺上一层保鲜膜，放入一张寿司海苔，加一大勺拌有樱花粉的粉色米饭，用勺子或者手将米饭摊匀。(摊米饭的时候，要把米饭按压紧实，您也可以用勺子压，会比较方便。

将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。

将寿司海苔连同上面的粉色米饭翻过来，再放入一大勺拌好的白色米饭，同样用手摊匀。(摊匀米饭的时候，要使点力，把米饭按压紧实。摆盘就OK了，这道樱花寿司就做好了

三、寿司怎么做，简易寿司的家常做法

主料

熟米饭    寿司紫菜2片    

青瓜1根    火腿肠1根    

鸡蛋2个    胡萝卜1根    

辅料

沙拉酱适量    盐少量    

胡椒粉适量    白米醋（根据米饭量和个人口味）2勺    

白砂糖（根据米饭量和个人口味）1小匙    

简易寿司的做法步骤

1. 先煮出米饭，乘到一个大碗里。接下来就是兑寿司醋。往一个小碗里倒入两勺白米醋，一小匙白砂糖，搅匀，让糖溶化。再倒到饭里，搅拌米饭，让味道均匀。（如果有寿司醋直接倒在米饭上再搅拌就好了，醋跟糖的分量可以根据个人口味调整）

2. 打两个鸡蛋，往里面加入适量沙拉酱，胡椒粉，搅匀蛋液。放油入不粘锅，把蛋液倒进去用小火慢慢煎，煎至双面金黄了，煎成厚厚的蛋饼~然后煎好了就乘到盘子里。

3. 胡萝卜切条，放入锅中炒炒，喜欢生吃的就不用炒了，本人是喜欢熟一点。可以放一点点盐~不用太多。哈哈~然后出锅~

4. 火腿、青瓜、蛋饼都是切条，还有刚炒过的胡萝卜一起装到一个盘子里，准备做寿司啦~❤

5. 铺上做寿司的卷帘、寿司紫菜。（这些我都是去大润发买的，寿司紫菜上附送的卷帘~呵呵很划算的~）再铺上米饭，用小勺把米饭压平，再加上一点沙拉酱，用小勺把沙拉酱均匀的涂在米饭上~

6. 把材料放在米饭的一头，现在可以卷了~看我的~

7. 我卷我卷~，这里要卷的紧一点，不然一会切了就散掉了

8. 卷完再攥在手里，上下捏捏，让它更紧点~

9. 寿司卷好了。接下来往刀上沾点开水，这样寿司好切，不会太粘~接下来就入盘了~

10. 当啷啷~ 口味清淡又营养做法又简单的简易寿司就做好了~嘿 .. 剩下的材料可以当菜吃也是不错滴~❤

教你寿司最简单最好吃的做法

主料米饭400克 辅料海苔适量鸡蛋适量黄瓜适量蟹适量盐适量白醋适量白糖适量香油适量鱼松适量

步骤

简单寿司的做法步骤11.蒸米饭，放入盐、白醋、白糖、香油搅拌均匀，凉凉备用。

简单寿司的做法步骤22.蟹焯水凉凉备用。

简单寿司的做法步骤33.鸡蛋煎鸡蛋饼，切丝备用。黄瓜切条备用。

简单寿司的做法步骤44.黄瓜切条。

简单寿司的做法步骤55.寿司帘铺平，放上海苔。

简单寿司的做法步骤66.上面铺上拌好的米饭。

简单寿司的做法步骤77.中间码上黄瓜条、鸡蛋丝、蟹。

简单寿司的做法步骤88.慢慢卷起，卷的时候一定要紧。

简单寿司的做法步骤99.用寿司帘紧握。

简单寿司的做法步骤1010.寿司一条就做好了，用锋利的刀子，快速拉锯式切断即可。

简单寿司的做法步骤1111.寿司帘铺平，上面盖一层保鲜膜。

简单寿司的做法步骤1212.在保鲜膜上面铺米饭。

简单寿司的做法步骤1313.米饭上面盖一层海苔。

简单寿司的做法步骤1414.将鸡蛋丝、黄瓜条、蟹放在海苔上。

简单寿司的做法步骤1515.慢慢卷起，保鲜膜可不要卷进去哦！

简单寿司的做法步骤1616.同样用寿司帘握紧。

简单寿司的做法步骤1717.找个锋利的刀子，拉锯式快速将寿司切段。

准备鱼松，慢慢滚动寿司，白米饭处粘鱼松粉即可。