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河南特产(河南有什么好吃的特产)

一、河南特产

河南特产

河南特产有:胡辣汤、河南的烩面、河南的糖油果子。

河南,中国的重要省份之一,有着丰富的自然资源和悠久的历史文化。这里的人们以独特的方式创造了精美的特产,为河南的经济发展做出了重要贡献。

首先,要介绍的是河南的著名特产——胡辣汤。这是一种独特的早餐饮品,以其浓郁的香味和独特的口感而闻名。胡辣汤以牛肉、豆芽、豆腐等为主要原料,配以香料和辣椒熬制而成,既美裤租味可口,又具有驱寒暖身的功效。

其次,河南的烩面也是一道不可错过的美食。烩面是一种以高筋面粉制成的面食,配以各种肉类、蔬菜和调料拦纯衫,具有浓郁的汤底和劲道的面条,口感鲜美,营养丰富。

此外,河南的糖油果子也是非常简腔有名的特产。这是一种油炸小吃,外层是脆皮,内馅是香甜的糖浆和花生碎,口感香脆甜美,是很多人的最爱。

二、河南的特产有哪些

河南特产有哪些

河南不仅有着悠久的历史文化和丰富的名胜古迹,当地的知名特产也是十分繁多的,下面就一起来看看河南的十大特产吧

1、胡辣汤,它由十多种名贵中药材配制而成,因用料考究食用价值高,曾被封为宫廷饮品。

2、烩面,烩面是河南地区的传统美食,烩面的精华在于汤,原汁肉汤配上葱姜蒜等增味配料,绝对是一碗美味。

3、麻叶子,麻叶子是河南人逢年过节都会在家里准备的一道零食。尤其是在上个世纪,河南人的家中少了麻叶子就像缺少了年味一般。

4、花生糕,花生糕的成品是片状的,有着鲜明的层次,它的疏松度高,口感香甜又不粘牙,吃起来回味无穷。

5、吵困道口烧鸡,道口烧鸡与北京烤鸭、金华火腿齐名,其成品烧鸡颜色鲜艳、形如元宝,好吃的同时还兼具很高的保健功能。

6、桶子鸡,桶子鸡选用的是当地优质的筠母鸡,采用百年老汤煨制而成,其成品色泽金黄、肥而不腻。

7、牡丹饼,牡丹饼以豆粉为主要原料,再配备豌豆、红枣等等,制成的牡丹饼具有酥、松、绵、软等特性。

8、仲景香菇酱,仲景香菇酱采用的是优质的西峡香菇,然后利用当地独创的菇类酱制技术精制而成,不管是当做开胃小菜还是炒菜的作料都可以。

9、小磨香油,小磨香油最早起源于三国时期,不管是炒菜还是拌面都很不错。芹羡

10、铁棍山药,铁棍山药是河南著名的特产之一,升首念在古时常被用作皇室贡品,食用价值非常的高。

新郑大枣,开封袜枣花生糕,少林寺酥饼,焦裤或作铁棍山药,逍遥镇胡胡好伍辣汤,道口烧鸡,洛阳唐三彩,禹州钧瓷,帝豪香烟,灵宝苹果,等等、、、超市都有卖,路边特产店也有。

河南当地的特产主要是以一些面食为主了,像河南当地的鲤鱼焙面就是很有名的美食

三、河南有什么特产?可以带走的!

河南特产有双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、杜康酒、永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花、许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、汝阳刘毛笔等等。

拓展资料:

1、双头黄酒:黄酒是中国独有的酒种,而“双头黄”黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩,是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,因生产原料和酒都是黄色,故名双头黄。该酒营养丰富,富含人体所必需的氨基酸,饮用方法独特,毋须加热或添加其它作料,深受当地人们的喜爱。

2、内黄大枣:内黄大枣已有1500多年的栽培历史,是历代帝王之贡品。内黄县素有“枣乡”之称,全县现有枣林46万亩,年产鲜枣12万吨,年产值2.4亿元。早在1915年巴拿马万国博览会上内黄大枣荣获银奖。1993年以内黄大枣为原料的“冬夏枣茶”荣获中国北京首届保健品博览会金奖。

3、杜康酒:杜康酒是中国历史名酒,产于河南洛阳,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。魏武帝曹操赋诗:“慨当以慷,忧思难忘;何以解忧?惟有杜康。”

4、张弓酒:河南省张弓酒业集团有限公司(原河南张弓酒厂,2003年由河南东方企业托管公司收购改制为民营股份制公司)坐落在商丘市宁陵县张弓镇。这里拥有丰富的酿酒原料和优质的地下水,具有得天独厚的酿酒资源,自古有“酿酒名镇”之称。

5、贵妃杏:贵妃杏产于河南灵宝市黄河沿岸的沙土地带,个大如鹅蛋,果皮和果肉橙黄色,阳面有晕,平均单果重2两左右,有的3-4个就达一斤。

参考资料:河南特产大全——百度百科

参考资料:双头黄酒——百度百科

参考资料:内黄大枣——百度百科

参考资料:杜康酒——百度百科

参考资料:张弓酒——百度百科

参考资料:贵妃杏——百度百科

河南可以带走的特产如下:

1、水冶油酥烧饼。

水冶酥烧饼是一种汉族面食小吃。流行于河南省安阳县水冶镇。采用面粉、油酥、糖稀、芝麻、盐或糖等食材手工精制,在土质火炉中高温烘焙而成,其特点是外焦内酥,尤其以上表面的一层芝麻粒最为香脆,分为咸味和甜味两种,作为区别会在甜味烧饼上点上一个红点。

2、道口烧鸡

安阳市滑县的道口镇是全国闻名的烧鸡之乡。道口烧鸡由道口镇义兴张烧鸡店所产,是河南名特产食品之一。其造型、色泽、味道、软烂被誉为四绝,冷食或热食均回味无穷。道口烧鸡创始于清顺治十八年(1661),距今已有300余年历史。清乾隆五十二年(1787),现在的烧鸡大师张存友的先祖张炳,偶遇曾在清宫御膳房作过厨师的老友,从他那里获得八料加老汤烹制烧鸡秘诀,于是名声大振。

3、信阳毛尖。

信阳毛尖茶是中国十大名茶之一,因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重,水质极佳,出产的茶叶颜色深绿,叶片肥厚,品质上乘,再经过后期的精工细做,成品茶纯净清澈、香味持久,回味悠长,历史上曾被作为贡品献入宫中,有淮南第一茶之称。

4、密县金银花。

金银花又名“忍冬”、“二花”。产地:中国河南密县。 成因:地处河南省中部,嵩山东麓。境内五指山区四季分明,雨量比较适中, 非常适宜金银花的生长。 特点:金银花为忍冬科多年生半常绿缠绕灌木,长可达九米,茎细,中空,多 分枝,皮棕褐色。叶对生,叶片卵形至长卵形,长三至八厘米,宽一至 三厘米。

5、王脑萝卜。

“王脑萝卜”表面光滑,个体均匀,青色所占比例在三分之二以上,以肉色青为主要特点,鲜嫩可人,汁多味美。可切开腌制、酱渍,尤以生食最佳,内含大量葡萄糖、果糖、蔗糖和维生素、脂肪、钙、磷、铁等多种活性物质和人体所需营养成份,其中维生素C含量是梨和苹果的8-10倍。

拓展资料:

河南特产大全,包括河南各地特产杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件等。天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。

洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件。

开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。

安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。

商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼

新郑:好想你大枣

其他特产:少林禅果,少林寺素饼,河南烩面,冬凌茶,首乌茶,道口烧鸡

河南十大特产

香烟红旗渠,好想你枣片(原味、西洋参、阿胶这3个口味的好吃,新颖的话买烟盒包装的很漂亮,大约80一提),开封油炸花生和花生糕。少林寺十八罗汉饼(老婆饼差不多)贡酥(核桃口味比花生的好吃,建议你买核桃味道的)、少林寺禅饼等等。还有喜欢辣的逍遥镇胡辣汤等。

扩展资料:

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洛阳:杜康酒、洛阳牡丹、洛阳宫灯、洛阳唐三彩,洛阳牡丹饼,洛阳老八件。

开封:大京枣、马豫兴桶子鸡、长春轩五香兔肉、兰考葡萄、百子寿桃、朱仙镇木版年画、汴绣、汴绸、花生糕、宫瓷仿制品、套四宝。

安阳:天花粉、双头黄酒、内黄大枣、安阳“三熏”、安阳玉雕、安阳狗皮膏药、道口烧鸡、道口锡器、彰德陈醋、糖油板栗。

商丘:永城枣干、水城辣椒、民权白葡萄酒、张弓酒、南瓜豆沙糕、景家麻花。其他:许昌烧烟、信阳毛尖、孟津梨、灵宝苹果、贵妃杏、广武石榴、鹿邑草帽、南阳烙花、盘砚、钧瓷、汝阳刘毛笔、水晶石、汴绣、沙南芝麻与小磨麻油、四大杯药、职胶、金银花、黄河鲤鱼

新郑:好想你大枣

其他特产:少林禅果,少林寺素饼,河南烩面,冬凌茶,首乌茶,道口烧鸡

参考资料:

河南特产大全百度百科

河南可以带走的特产:

1、道口烧鸡

道口烧鸡,是原产中国河南北部滑县道口镇的一种烧鸡,是我国著名的特产,其中最著名的品牌是“义兴张”。

道口烧鸡入口酥香软烂,肥而不腻。食用不需要工具,用手轻轻一抖,骨和肉可以自行分离,凉热均可入口。道口烧鸡距今有着300余年的历史,始于清顺治十八年(1661年)。

2、信阳毛尖

信阳毛尖又称豫毛峰,属绿茶类。是中国十大名茶之一,河南省著名特产之一。主要产地在信阳市浉河区(原信阳市)、平桥区(原信阳县)和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年,因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶,正式命名为“信阳毛尖”。

3、花生糕

花生糕是河南省开封地区汉族传统小吃,古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。

4、新郑大枣

新郑大枣又名鸡心大枣、鸡心枣,是河南省郑州市新郑的特产,素有 “灵宝苹果潼关梨,新郑大枣甜似蜜”的盛赞。红枣味甜、性温,是补血健脾美容的滋补佳果,而新郑大枣以其皮薄、肉厚、核小、味甜倍受人们青睐,成为枣类中的佼佼者。

5、四大怀药

四大怀药是焦作地方特产,主要指古怀庆府(它的地理范围相当于现在的河南省焦作辖区温县、沁阳、武陟、孟州)所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》,把“覃怀地”(怀川)所产的山药(薯蓣)、地黄、牛膝、菊花都列为上品。

6、杜康酒

杜康酒是我国历史名酒,因杜康始造而得名,有“贡酒”、“仙酒”之誉。历代墨客文人与它结下不解之缘,常以诗咏酒,以酒酿诗,诗增酒意,酒助诗兴,觥筹交错,华章汗牛。

7、五香牛肉

河南新乡的一道美味可口的汉族传统名菜,该菜色彩红润、牛肉香烂味浓、且回味深长。采用中国传统的五香制法。

8、桐柏红

桐柏红是红茶的一种,产自河南南阳桐柏县。省委书记卢展工在南阳考察农业生产时,当得知大量的夏秋茶叶资源自生自灭时,不无惋惜地说,要加大夏秋茶采摘力度,尝试开发新的茶叶产品,可以开发红茶,增加群众收入。

河南省人民政府河南省16个项目入选国家第一批传统工艺振兴目

河南的特产有:开封花生,尉氏青豆,兰考豆腐乳,杞县大蒜,陈留豆腐棍,花生糕。

(1)开封花生是开封的名优产品,它始于明万历年间,至今已有300多年的历史。开封地处黄河中下游,气候温和,土壤松软,光照充足,适合花生生长。因此,这里的花生产量高,质量好,以致使开封成为九州驰名的“花生王国”。开封花生具有籽饱、果长、皮薄、味香、出油率高等优点。

(2)尉氏青豆,又称尉青豆,产于开封市下辖的尉氏县,简称尉青。种植历史悠久,弛名中外,是久负盛名的农特产品。

(3)兰考豆腐乳始创于明朝万历年间,距今已有40余年的历史最初是由兰阳县(今兰考县)城西街“崔福兴酱菜园”制作。据记载,明朝万历年间,朝中有一兰阳县籍的梁姓御史,随神宗皇帝出京巡游,来到汴梁(开封),顺便回兰阳县带回“崔福兴酱菜园”制作的豆腐乳,皇帝食后大加称赞,日“臣孝于孤,迎风十里香”。

(4)杞县大蒜,河南省杞县特产,中国地理标志产品(农产品地理标志)。大蒜在杞县种植历史悠久,气候条件优越,是“全国园艺产品出口示范区”、大蒜无公害生产基地县,加上先进的栽培技术所生产出的杞县大蒜,以其独特的辛辣风味,个大、色白、皮厚、不散头、耐贮藏、香味纯正、辣味适中、营养丰富,享誉海内外,受到各地客商及消费者的青睐,获“原产地地理标志”、拥有外贸直接出口配额经营权,“金杞”牌大蒜获无公害农产品认证。

(5)陈留豆腐棍主要以开封优质大豆和精炼花生油为原料,精工制作成固体豆腐棍,再通过名师煨、烧、炒、酿等可做成数十道名菜,食之风味独特,清香溢口,还可用温水浸泡,然后配以佐料食用。

(6)花生糕是河南省开封地区地方传统名特产。花生糕是古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。花生糕以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。其成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利口,含口自化,令人回味无穷。

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