瑞幸西柚冰萃咖啡的做法应该是怎样的？

一、瑞幸西柚冰萃咖啡的做法应该是怎样的？

瑞幸咖啡是中国的一家连锁咖啡品牌，以其多样化的饮品和便捷的服务而受到消费者的喜爱。西柚冰萃咖啡是瑞幸咖啡的一款特色饮品，它结合了咖啡的浓郁和西柚的清新，适合在炎热的夏天饮用。以下是一种简化版的瑞幸西柚冰萃咖啡的做法，虽然不是瑞幸官方的配方，但可以在家中尝试制作相似的饮品。

材料：

浓缩咖啡或意式咖啡 60ml

新鲜西柚汁 30ml

冰块适量

糖浆或蜂蜜适量（根据个人口味调整）

苏打水或气泡水适量

新鲜西柚片和薄荷叶作为装饰

步骤：

准备浓缩咖啡：如果你有咖啡机，可以制作一杯浓缩咖啡；如果没有，可以使用摩卡壶或其他冲泡方式。确保咖啡是新鲜的，这样味道会更加浓郁。

挤出新鲜西柚汁：取一颗成熟的西柚，切半，用榨汁器挤出汁液。如果不喜欢果肉，可以用筛网过滤掉。

调味：在一个大杯子中，加入适量的糖浆或蜂蜜。倒入热的浓缩咖啡，搅拌均匀，直到糖完全溶解。

冷却咖啡：将调好味的咖啡放入冰箱中冷却，或者加入大量冰块快速降温。

准备杯子：在杯子底部放入足够的冰块，保证饮品的冷饮效果。

混合饮品：将冷却后的咖啡倒入装有冰块的杯子中，再加入新鲜西柚汁。

加气泡水：最后，倒入苏打水或气泡水，使饮品变得有气泡，增加口感的层次。

装饰：在饮品表面放上一片新鲜的西柚片和几片薄荷叶，增加色彩和香气。

搅拌与享用：用吸管轻轻搅拌，让各种成分充分融合，即可享用这款清新的西柚冰萃咖啡。

请注意，这只是一种模仿瑞幸咖啡风味的简化版做法，瑞幸咖啡可能有其独特的配方和制作工艺。如果想要获得最接近瑞幸咖啡的口味，可以尝试购买他们的产品或直接到店品尝。

二、拿铁咖啡的制作

方法如下：

材料：杯子1个，冰块1杯，牛奶8分满杯，冰滴厚乳70克，意式浓缩咖啡液35克。

步骤1

17克咖啡豆磨粉。

步骤2

压紧。

步骤3

萃取35克咖啡液。

步骤4

杯子。

步骤5

满杯冰块。

步骤6

厚乳70克。

步骤7

牛奶倒8分满。

步骤8

最后倒咖啡液。

步骤9

分层很美～阳光也很美。

步骤10

分层虽然很美，但是喝之前要搅一搅，充分融合之后，才能收获更醇厚清甜的口感。

拿铁咖啡的制作步骤拿铁咖啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合。以下是我为大家整理的关于拿铁咖啡的制作步骤，希望大家喜欢！特色：1、糖浆、牛奶、奶泡、咖啡特有的组合;牛奶以其独有的细腻温和包融了浓缩咖啡的强烈口感;2、这款咖啡更特别的地方就如咖啡的名字“跳舞的拿铁”，杯子左右倾斜、晃动，中层的咖啡也会随着晃动，似在跳舞，神秘朦胧的美。原料：糖浆20ML、热水100ML、牛奶1马克杯、咖啡(雀巢醇品100%纯咖啡1或2包)。做法：1、雀巢醇品100%咖啡1或2包;2、雀巢纯牛奶一马克杯，热至60-65度;3、牛奶倒入打泡壶，打成细腻的奶泡，并震掉大的气泡;4、杯中倒入糖浆，加180ML奶泡壶下层的牛奶搅匀;5、加入奶泡至6-7分满;6、缓缓倒入浓缩的雀巢醇品100%咖啡咖啡液。制作步骤：1、以热水浸泡杯子(温杯)，使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的方法是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。2、将深烘焙的`咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出ESPRESSO。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使ESPRESSO的油脂形成得更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。3、如果是做原味拿铁，可在萃取好的ESPRESSO中加入巧克力糖浆，依据个人口味，一般6~8毫升比较适中。如果做其他口味的拿铁，如香草拿铁，就放入香草糖浆，注意点如前。4、取适量牛奶,将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下,使其制作成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。5、将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响。6、将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。7、最后将牛奶和奶泡均匀体倒入ESPRESSO中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。美式拿铁咖啡在热牛奶上再加上一些打成泡沫注意：1、要做出细腻的奶泡，建议用雀巢纯牛奶，并加热到60-65度，手动打泡壶抽动次数也不可过多，过多可造成奶泡过厚，不能顺畅流动，好的奶泡倒入杯中的时候就像倒酸奶;2、只要奶泡的问题不大，不必担心咖啡会与其他液体混合，不用靠杯壁，直接慢慢倒入就可;3、糖浆用砂糖:清水1:2的比例，大火熬开，小火熬至有一点点变色时就可。

三、土耳其特色饮品的做法

土耳其咖啡 将深烘培的咖啡豆放入乳钵，研磨成及细的粉状与肉贵的香料放在一起细磨。

然後将这些放入锅内，再加上而煮沸，约 3 次反覆煮沸。

待咖啡渣沉淀在杯状的杯子底部，再将上层澄清的咖啡液倒出。有时可加柠檬或蜂蜜。

要注意若不轻轻地倒出，连咖啡渣都会一起掉出来。

土耳其独特的咖啡，据说有的土耳其妇女是用咖啡来算命的，喝完後把厚厚的残渣到在盤子了，然後根据每个人呈现出的不同形状，便有了不同的命运，非常神气。土耳其人说咖啡是睡眠与爱情的黑色敌人，换句话说为了咖啡可以牺牲睡眠与爱情。土耳其咖啡(Turk Kahvesi)既不是蒸馏式的也不是冲泡式的，而是用很细的土耳其咖啡粉，加冷水，用长杓小锅以小火慢煮至沸腾，煮出一杯杯又苦又浓的泡沫咖啡。聪明的土耳其人知道这麼浓的咖啡对健康有碍，所以所用的瓷咖啡杯盤体积都非常迷你，约是普通咖啡杯的一半容量。土耳其人於16世纪时从阿拉伯人处学会喝咖啡，後来善於贸易的威尼斯商人和土耳其人做生意时才把咖啡带到意大利，有人甚至说欧洲的露天咖啡馆的始源，就是奥地利大使从伊斯坦堡带回维也纳，如法炮制的。

由於土耳其锅烧咖啡要一杯杯煮，快不得，近十年来在即溶咖啡攻城略地下节节败退，现在普通快餐店或小饭馆并不供应土耳其咖啡。土耳其传统的咖啡屋就成了当地的人文一绝，是社区男人聊天聚会的所在，消息的传播中心