我满喜欢料理的,所以经常发明些,煮面方法,下面我可以教你些独家秘方哦;
1.买个质量比较好的方便面(康师傅牛肉面两元包)
2.在锅里倒水,把水煮沸,在这段时间里,你可以做下面的事情
把包装拆开,方便面拿出来放在一边,把佐料倒在一个碗里和上水,再在碗里倒上适量的醋和番茄汁,有辣酱也倒上......其他的调料自己喜欢就放上吧!
3. 这时候水还没有完全的沸腾,你要在水里加一些菜汤,就是你们家烧的菜,没吃完放在冰箱里的那种菜汤,菜汤放到水浑浊为止,再放上些辣,再煮到沸腾
4.把方便面放进沸腾的浓汤中,煮到方便面离熟还差一点点的时候捞起(这样的方便面很有拗劲,吃起来有弹性,不会很没嚼劲.而且不容易涨)
5.方便面放在碟子中,把水憋干,再倒上先前用调料调制成的佐料,充分的搅拌,在把方便面放在另一个干净的碟子里,摆上些装饰品
完工啦,绝对是色香味具全哦!你尝尝,和其他的地方卖的做的,味道绝对是不一样!吃吃看吧,望采纳哦!
方便面做法有好多种,现介绍一种炒方便面。不知道是否对不对你的口味!
1把水烧开放入方便面。
2方便面饼 任何一种方便面都可以。
3把方便面煮开 尝一下没有硬心就可以了。
4再把方便面倒入漏勺内过凉水。
5洋葱和土鸡蛋。
6把鸡蛋打散备用。
7把洋葱切条备用。
8锅里放油倒入鸡蛋翻炒。
9倒入洋葱条一起炒。
10再放入方便面的调味包料翻炒。
11再倒入方便面翻炒。
12把方便面汤汁收干再翻炒几下即可。
13出锅装盘咯。
14香喷喷的热气腾腾的炒方便面。
15再配上一碟榨菜 别有一番风味。
吃过干脆面吗?把方便面放在袋子里压碎,然后把调料(粉包就行了)也倒进入,摇晃均匀就成了好成的干脆面。不过,这个当零食吃还不错,当正餐吃就差点啦!
祝好胃口!
用开水焯一下.变软后加鸡蛋炒着吃.不需用泡面里的调味料.
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