水煮花生怎么做才好吃

一、水煮花生怎么做才好吃

水煮花生米的制作材料：

主料：花生仁（生）500克

调料：盐30克,花椒5克,八角5克,肉豆蔻5克,姜3克

水煮花生米的特色：

五香味浓。

水煮花生米的做法：

花生米拣净，用温开水泡在盆内约两小时，锅内加水上火，放入精盐、花

椒、大料、豆蔻、姜，放入花生米煮熟，连汤倒入盆内，吃时捞出装盘。

二、花生米小吃有哪些做法

【酒鬼花生】

食材明细

主料：花生300g;辅料：干辣椒6个；配料：食用油适量，盐适量，花椒粉适量，辣椒粉适量

酒鬼花生的做法步骤

1准备花生300克

三、花生米怎么做好吃有营养

水煮花生

原料：花生500克，香叶3片，八角2颗，干红椒2个，盐适量，糖少许。

做法：

1、花生壳表面用牙刷刷洗干净。

2、放入锅中，加水至淹住花生表面，放香叶、八角和盐、糖大火烧开，转小火焖至花生内里粉烂即成。

四、厦门特产花生汤怎么做

厦门花生汤用料简单，煮法却甚考究。 主料： 花生仁300克，白糖200克，清水1500克，橙膏30克。 做法： 1、先将花生仁盛入锅内，另用一个锅煲开水。当水滚开时，把开水趁热冲入放有花生仁的锅内，用锅盖盖密浸约15分钟。然后倒入竹筛内，用手捏擦，使花生仁膜脱出，边捏擦边边漂水，漂至全部的花生仁膜脱干净为止，待用。 2、把已脱过膜的花生仁放进锅内，加入清水1000克(可加少许纯碱)，先用旺火煮滚，然后改用慢火熬煲。熬至约1小时后，再加入清水500克，再煲滚后，改用慢火再熬，熬至花生仁用手指压下去成为粉烂时，把白糖和橙膏放入搅拌均匀（在熬煲的整个过程大约要2小时30分钟）。上席时把甜花生汤盛入汤碗，趁热上，即成。 特点： 花生仁酥烂不碎，入口即化，汤色乳白，甘甜爽口。 不过，你如果想吃到像黄则和那种汤会浓浓的花生汤的话。要吗要炖很久，要不然可以加一些米汤。因为单这样炖的话，汤是清的。花生要买新鲜的，不然炖再久它还是不会软。 自己在家可用炖锅炖一晚上就OK了

五、干货店里卖的五香花生米怎么做，吃下去回味起来有点甜味

准备好食材，花生米，花椒，八角和盐。

先把花生米用水泡一下，加入入花椒、八角、盐。

浸泡一夜。

煮花生米。

把花生捞出来，晾一下，至半干。

然后放到烤盘里，放入烤箱开始烤。

上下火，170度，30分钟，中间要拿出来翻动一下，晃一下盘子即可。

香酥的花生烤好了。

花生米的功效：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老化、止血、预防心脑血管疾病、减少肠癌发生的作用；其性平，味甘；入牌、肺经；具有醒牌和胃，润肺化痰，滋养调气，清咽止咳之功效。

食谱相克：花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻；花生不可与香瓜同食。