油炸茄条的做法，油炸茄条怎么做好吃，油炸茄条

油炸茄条的做法，油炸茄条怎么做好吃，油炸茄条

用料

主料

茄子200g

调料

食盐

适量

淀粉

适量

调和油

适量

鸡蛋

2个

糯米粉

适量

胡椒粉

适量

花椒粉

适量

油炸茄条的做法

1.准备茄子。

2.将茄子切成条。

3.放淀粉，糯米粉，鸡蛋，盐，胡椒粉，花椒粉调成糊。

4.茄条放入调好的糊中。

5.裹匀。

6.适量油。

7.放茄条炸。

8.炸成金黄捞出即可。

油炸茄子怎么炸的好吃

1.准备好食材。

2.把茄子切片。

3.准备两个鸡蛋打散。

4.加入面粉水适量的盐搅拌均匀。

5.把茄子片分几次加入面糊中。

6.锅中加油加热，放入茄子中火炸。

7.炸至两面金黄就好。

8.出锅盛出，调碗蒜汁沾着吃即可。