剩米饭能做什么好吃的

一、剩米饭能做什么好吃的

材料

鸡蛋50g、剩米饭100g、油适量、盐适量、香葱适量、咖喱粉适量。

做法

1、香葱切细末；

2、鸡蛋磕入碗中，按顺时针方向搅匀；

3、再将剩米饭、葱末、咖喱粉、调味鲜全放进蛋液里搅拌均匀；

4、拌好的米饭糊倒进热油锅内，小火慢煎成二面金黄色熟透；

5、起锅切块装盘即可。

二、剩米饭怎么做好吃简单

材料

材料： 剩饭 青豆 玉米粒 胡萝卜 洋葱 鸡蛋 番茄酱各适量

调料：色拉油 盐 胡椒粉

做法

1.玉米粒和青豆洗净，胡萝卜和洋葱切成细丁。取锅烧一锅开水，放入玉米粒和青豆汆熟，沥干水份捞起备用。除鸡蛋外把所有材料混合。

2.把鸡蛋打散，倒入米饭中搅拌匀。再加入少许盐和胡椒粉拌匀。

3.取煎锅倒入少许色拉油，烧至6成热，倒入拌好的米饭成圆形，开中火煎至米饭饼两面金黄即可出锅。把米饭饼放入盘中，取少许番茄酱装入裱花袋中剪小口，挤出自己喜欢的笑脸或是各种图象即可。

三、剩下的米饭怎么做好吃?尝试米饭饼新吃法

材料剩饭1碗、鸡蛋1个，葱

做法1、盐少许加入鸡蛋液中打匀。 

2、隔夜剩饭加葱花拌匀 

3、慢慢把蛋液倒入饭里面调匀。（记得不要蛋液全部倒光） 

4、然后，把饭捏成方形块状。用保鲜膜包好放入冷冻1小时左右。 

5、取出后，在表面上再刷一层蛋液。 

6、热油锅，开小火煎到两面金黄色，撒上芝麻粒即可啦。

材料

鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖，少许调料

做法1.鸡蛋磕入碗中，加入少许白糖搅拌均匀； 

2.把剩米饭倒入蛋液里，搅拌； 

3.平底锅刷油，煎熟即可。

材料剩米饭，鲜虾仁，胡萝卜，杏鲍菇，豌豆

做法1.准备材料 

2.虾仁洗净沥干水份，切成小粒，加料酒，黑胡椒，少许盐腌一会儿 

3.胡萝卜和杏鲍菇切成小丁 

4.豌豆和杏鲍菇入开水焯烫后捞出沥干水份 

5.油锅姜片暴香，入虾仁炒至变色即盛出 

6.另起油锅，入胡萝卜丁翻炒。（这两步，尽量少加些油，因为后面还要入锅煎，油多了，吃起来会腻。） 

7.倒入胡萝卜丁和杏鲍菇丁 

8.倒入米饭炒匀，并加盐和少许糖调味。（盐和糖可以事先融于水中，水可以稍微多些，让米饭的粘性更大，更容易做成米饼） 

9.倒入虾仁翻炒均匀 

10.待炒好的米饭稍凉后，便可做成米饼，入加了油的平底锅小火煎 

11.煎至两面金黄即可。（一定要等一面煎定型后才翻面，不然容易散） 

12.煎好的米饼趁热吃非常香。（可以用厨房纸吸去多余的油，更健康哈）

四、剩米饭怎么做简单好吃 别再用蛋炒了尝试新吃法

1酱油炒饭

材料：冷米饭1大碗，鸡蛋1个，姜葱蒜适量，酱油3小勺，猪油、植物油1小勺，白糖1小勺，料酒1小勺，胡椒粉少许。

步骤：

先把酱油、料酒和白糖放入碗中，拌匀调成酱汁。将调味料倒入冷米饭中拌匀，并用勺子把米饭搅散。

再把打散的鸡蛋倒入米饭中，再次搅拌，让米粒颗颗分散开。

开火将锅烧热，加入植物油和猪油，等猪油融化后，下入切好的姜葱蒜，小火煸炒。

然后倒入拌好的米饭，转大火快速翻炒，炒至米饭粒粒分明。

最后加入适量小葱粒，蚝油和少许胡椒粉，快速颠炒，即可出锅。

2香煎米饼

材料：剩米饭1大碗，鸡蛋2个，盐、胡椒粉适量，葱花少许。

步骤：

先将鸡蛋打散，倒入米饭中，搅拌均匀。

往米饭中加入适量的盐，胡椒粉，葱花，再次拌匀。

手上沾一点水，把米饭分成几个小团，压成扁扁的饼状。

起油锅，把米饭倒入锅内，开小火，煎至米饼两面微微焦黄即可。

香脆可口的米饼不但能当饭吃，还能当成小零嘴呢！