马鲛鱼怎么做好吃，干煎马鲛鱼的家常做法

一、马鲛鱼怎么做好吃，干煎马鲛鱼的家常做法

主料马鲛鱼几片辅料姜片2片食盐适量香煎马鲛鱼的做法步骤1.在切成片的马鲛鱼肉上洒上一层簿簿的细盐，用手给鱼肉稍为按摩一下，使盐能更好的渗到鱼肉中去。腌制15分钟左右。2.平底锅烧热，倒入适量的油，放入姜片稍为爆香一下，再把姜片去掉。3.把鱼片倒进平底锅内，转小火慢煎。4.一边煎熟好翻面再煎另一边，如果腌制的时间不够，或是喜欢吃咸点口感的，可以洒些酱油。

二、马鲛鱼的做法 怎么做才美味

材料

马鲛鱼半条，洋葱1个，橙1个，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，鸡精适量

做法

1.将马鲛鱼切件，用盐稍腌一下。

2.起油锅，将鱼煎至两面金黄，盛起待用。

3.讲切好的洋葱、蒜下锅炒香。

4.加入煎好的鱼、料酒、生抽、胡椒粉稍焖一下。

5.起锅加入一杯橙汁（女儿要加的，还好，味道不错），鸡精调味。

三、马交鱼怎么做

香煎马鲛鱼。这个菜不错。原料：

马鲛鱼＜卖家切好的＞

腌料：

盐、料酒、姜片。

做法：

1、马鲛鱼洗净用盐抹匀，放料酒 姜片一起盐半个小时以上；

2、腌好的鱼用纸巾吸干水分；

3、锅里放油6成热后放鱼煎；

4、中小火煎至两面金黄即可。＜为了防止有油溅出，可以放几片姜＞

四、清蒸马鲛鱼怎么做最好吃

主料

马鲛鱼

辅料

干红椒1个 黄酒适量

盐适量

清蒸马鲛鱼的做法步骤

1. 马鲛鱼—条洗净，处理肚子里内脏头里面的鱼撒 。

2. 洗好马鲛鱼切断两面各割几刀 , 用盐腌制3小时以上就可以蒸着吃 …

3. 把红椒剪碎放在鱼上面可去醒味,放上黄酒上锅开蒸 。

4. 这样蒸熟可以出锅 。

五、马鲛鱼的煎法

材料：马鲛鱼＜切成片＞

腌料：盐 料酒 姜片

做法：

1．马鲛鱼洗净用盐抹匀，放料酒 姜片一起盐半个小时以上

2．腌好的鱼用纸巾吸干水分

3．锅里放油6成热后放鱼煎

4．中小火煎至两面金黄即可＜为了防止有油溅出，可以放几片姜＞