简单做土豆泥饼的教程是怎样的？

一、简单做土豆泥饼的教程是怎样的？

土豆泥饼是一种简单美味的小吃，它的主要原料是土豆，辅以一些常见的调料。下面是一份详细的土豆泥饼制作教程：

【材料准备】

土豆：2-3个（中等大小）

面粉：适量（约100克）

鸡蛋：1个

葱：适量（切碎）

盐：适量

黑胡椒粉：适量

植物油：适量（用于煎炸）

【制作步骤】

土豆去皮：将土豆洗净，用刀去掉表皮，准备下一步的蒸煮。

蒸煮土豆：将去皮的土豆切成小块，放入蒸锅中，大火蒸煮约20分钟，直到土豆变软，可以用筷子轻松插透。

制作土豆泥：将蒸熟的土豆块放入大碗中，用叉子或土豆压泥器将其压成泥状，尽量压得细腻一些，以便后续成型。

加入调料：在土豆泥中加入适量的盐和黑胡椒粉调味，根据个人口味调整。

加入鸡蛋和面粉：将一个鸡蛋打入土豆泥中，搅拌均匀，然后逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到土豆泥可以聚在一起，但不要太干，保持一定的湿润度。

加入葱花：将切好的葱花加入土豆泥中，再次搅拌均匀。

成型：将调好的土豆泥分成小份，用手轻轻揉成球状，然后压扁成饼状，厚度大约为1厘米左右。

煎制：在平底锅中倒入适量的植物油，用中火加热。待油热后，将土豆泥饼放入锅中，小心翻面，煎至两面金黄酥脆。

出锅：煎好的土豆泥饼用铲子小心地从锅中取出，放在厨纸上吸去多余的油分。

装盘：将煎好的土豆泥饼摆放在盘子里，可以根据个人喜好搭配番茄酱、沙拉酱等调料食用。

【小贴士】

选择土豆时，尽量挑选质地均匀、无病虫害的土豆，这样做出来的土豆泥饼口感更佳。

蒸煮土豆时，可以在水中加入一点盐，这样可以使土豆更加香甜。

加入面粉的量要根据实际情况调整，如果土豆泥太湿，可以适量增加面粉，以便成型。

煎制时火候不宜过大，以免外焦里生。

如果喜欢更多口感和营养，可以在土豆泥中加入胡萝卜丝、洋葱丁等蔬菜。

这样一份美味的土豆泥饼就完成了，既可以作为早餐，也可以作为下午茶点心，简单易做，营养丰富。

二、土豆泥好吃吗？怎么做？放啥调料

土豆泥的做法

1、先将土豆洗净，煮熟后剥皮(可用微波高火)，放在容器里弄碎成泥(可用牛排捶压碎)。

2、准备肉末若干（5个鸡蛋大小的土豆需要1-2两肉末），胡萝卜、黄瓜适量，切成末末。

3、将少量油烧热，先将肉末炒熟，然后依次放入胡萝卜、黄瓜末，炒一分钟后，再将土豆泥毛坯放入拌匀，并放入适量的盐（要少放）。

4、趁热吃。吃不完可以冷藏，下次吃前放微波炉加热。

ps：小朋友应该喜欢吃的，感觉KFC的土豆泥是用粉末泡出来的而不是现压的，休息日做一次吧

三、肯德基土豆泥的做法 肯德基土豆泥怎么做好吃

在肯德基

宝贝很少吃汉堡

她说汉堡的鸡腿好多翅膀

所以一般吃土豆泥

和芙蓉鲜蔬汤

昨天从老家带来好多土豆

芃看了一本叫做

《神奇的土豆泥》

吵着管我要

食材

主料

土豆

2个

辅料

牛奶

200g

黑胡椒粉

1g

盐

1g

步骤

1.准备食材。

2.土豆洗净后上锅蒸30分钟。

3.去皮捣成泥状，加入牛奶，黑胡椒粉和盐调味，小火至奶汁吸收。

4.将土豆泥过筛备用。

5.放到裱花袋里，挤出。

6.摆盘，热食更好。

小贴士

牛奶需要少量分次添加，吸收充分再加，牛奶量酌情增减。

四、求韩式餐厅里土豆泥做法

韩式做法是土豆擦细丝/加少许面粉和水混合，放盐糖拌匀/然后在平底锅里煎/当然这是我凭口感想象的/总之韩式的做法绝对是擦细丝，而不是压成土豆泥

土豆泥的做法八：

原料：土豆一斤左右。

配料：花生油100克、盐5克、香葱100克、鲜奶少许

做法：

1、土豆蒸熟后切成豆土丝，越细越好哦，与鲜奶盐拌匀腌20分钟。香葱切成葱花。

2、平底锅烧旺（最好是不沾锅）加油转中火，将100克左右的土豆丝到入锅中用平铲压成5mm的圆饼，要压实。一面煎黄后小心翻到另一面，两面煎黄后又面撒入葱花，一这要把葱花压入饼内才好吃，待两面焦黄色即可。上桌后可依各人的口味加入椒盐或番茄酱，其实什么都不加更好吃。

土豆泥的做法九：

没有研究正规的做法，想到什么放什么

材料：

600g土豆；250g肉末；50芝士；20g牛油；蛋黄一个；生粉、盐、糖、牛奶少许

做法：

土豆煮熟后捣成泥，拌入肉末芝士牛油蛋黄生粉盐糖及牛奶搅拌均匀，弄成小圆块（不能太硬太干，不然口感不好），放入平底锅小火煎熟即可一口下去，满嘴喷香啊！呵呵～～～

土豆泥的做法十：

1、先将土豆洗净，去皮，切成丝状.然后撒盐拌均匀.

2、洗几根小香葱，切成碎茉.

3、将油烧热后，将土豆丝到入锅里，立即均匀铺开.（油要多一点，不然就会巴锅了）

4、可以用锅铲轻轻的铲一下，看看有没有糊，有没有粘在一起.

5、等土豆已经成饼状并可以转动时，就将土豆翻面，直到2边都炕成金黄色时，可以随意的翻面时，便将香葱撒在正反2面，小火炕一会儿

6、等香葱粘在土豆饼上时就大功告成了！~ 如果还想颜色更加诱人，还可以加上胡罗卜丁！

土豆泥的做法十一：

西餐做法，可加洋葱丝，火腿丝，培根丝，蛋黄，生粉，面粉盐，李派林，黑椒碎，调味，土豆是切丝，原料全部抓匀，用手略成型煎熟，也可以最简单的是用雀巢薯粉加煮开的牛奶，牛油，白胡椒粉，盐，凉一点加蛋黄，搅匀，做法多样，也有人加番茜碎等等。