三伏天孩子迷上这小吃，在家轻松做，厨房小白有福了

三伏天孩子迷上这小吃，在家轻松做，厨房小白有福了

导语：三伏天孩子迷上这小吃，在家轻松做，厨房小白有福了

天热，家人爱吃的网红小吃，一涮一淋就完成，做起来很方便。

自从儿子放假回来，面对吃货孩子，当妈的重新开启了各种做 美食 的日子，每天变着花样满足孩子对 美食 的憧憬，之前一次在家做了串串香，分享图片给孩子看，这下子把吃货馋得不得了，回来就说马上要安排一顿，让他吃个够。

最近福州街头也开了很多做串串香的店，但是天气热孩子不喜欢出门，索性在家安排上，而且做这个小吃是一点难度都没有，用一包现成的调料，其他材料根据自己口味选择，一涮一泡，别提多容易了，连厨房小白都能马上搞定。

所以，孩子迷上了这个网红小吃，当妈的马上安排上，分享下具体做法吧。

【家常版串串香】

材料：荤菜有海鲜，午餐肉，猪肝等等，素菜就更多了，但凡你喜欢的都可以安排上。所以在家做这个小吃，可以随心所欲的，比去堂食更方便。

最早我是去成都玩的时候吃过一次，当时看着操作好难的样子，这2年随着很多短视频的教程出来，才发现原来调料是关键，有了这个灵魂材料，你根本不需要出去吃，在家安排就可以。

具体步骤：

第一步首先就是将荤素材料都分开，然后相应切片切块处理。猪肝因为有腥味，所以切片后多浸泡冲洗2遍。同时准备一大把的竹签。

第二步：分别将所有的食材都用竹签串起来，外面吃一根竹签就一小块，吃着不过瘾，在家咱们就舍得用材料了，一根竹签串满满的，吃着更海。

第三步：烧水，尽量是比较深的锅，水开后分别将素菜和荤菜放入烫熟，然后取出来。

第四步：把串串香的调味粉先倒入大碗中，然后加入凉开水，接着把食材都放入，最后倒入调料汁，撒上适量的熟白芝麻，浸泡30分钟左右吃很入味。

小贴士：串的时候可以根据各种食材煮熟的时间来进行，比如容易熟的串一起，荤菜因为煮的时间久一些，所以要和素菜分开；另外海鲜类也是要分开进行涮烫的，怕有些人不习惯海鲜的腥味，当然对于我们福建人来说，无论吃什么 美食 ，海鲜肯定是排第一位的，安排上。

天气热没胃口，作为家庭主妇总是要想方设法做一些饭菜让家人有食欲，偶尔这样一餐的串串就能满足他们的味蕾，做起来也方便。

炸串串都串什么菜

炸串串，一种流行于中国街头的小吃，以其金黄酥脆的口感深受喜爱。食材丰富多样，满足不同口味。常见食材包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品、面食和水果。

肉类如鸡肉、牛肉、羊肉、猪肉等，可选择肉片、肉块或肉丸。海鲜如鱼片、虾、鱿鱼圈，新鲜炸制更显鲜美。蔬菜如土豆、莲藕、青椒、茄子、蘑菇等，增添口感和营养。豆制品如豆腐皮、豆腐泡、豆干，炸后外酥里嫩。面食如年糕、馒头片、方便面，香脆可口。水果如香蕉、苹果、菠萝，带来独特的甜味和香气。

制作过程不复杂，食材先清洗，根据特点切割，串在竹签上，注意松紧。裹上面粉糊或炸粉，炸制前预热油锅，中小火慢炸至金黄熟透。炸好后可依个人喜好添加调料，增加风味。

炸串串食用体验多样，可作为小吃或正餐，寒冷天气能温暖身体，夏日搭配冰饮更佳。多样化的食材、口味和亲民的价格，使其广受欢迎，成为街头小吃文化的重要组成部分。

炸串串以其丰富多样、独特工艺和丰富口味，成为了中国街头小吃文化的独特风味。无论在繁华都市还是宁静小镇，炸串串总能吸引食客，成为休闲时刻的美味享受。