买了包黄米面，不知道怎么做好。

一、买了包黄米面，不知道怎么做好。

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在做之前要准备一定量的黄米粉，发酵母，水等材料，然后把水和酵母，黄米粉加在一块，与平常和面是一样的。

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加入发酵母之后，加水一定要控制量，水多了会影响和面的粘合度，对饼的口感影响也比较大。

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想要黄米面发酵的快点可以放到温暖的地方，自家有火炉的可以放到旁边，然后等待就好了，温度高了，发酵的越快。

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黄米面稍微有点酸，可以加点碱中和一下，不至于太酸，面要多揉几次，效果总的不错的。

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从发酵好的大面团上面切下一块小面团，然后放到面板上再揉几下，可以加糖或者其他的，也可以不加东西，做成饼状。

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最后要把黄米饼做熟，一般是用电饼铛加热然后烤熟，也可以自己用锅子把油加热，然后放进去炸一下。

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总的来说，黄米面与我们日常生活中和面是一样的，只是材料不一样，黄米面可以做成黄米饼，有兴趣的小伙伴可以参考一下。

二、用豆浆机怎么做米面

主料：大米20g 黑米20g 小米10g 花生10g

辅料：清水适量 绵白糖适量

方法：

1、准备材料：大米20g，黑米20g，小米10g，花生10g。

2、先用清水将大米，小米等谷物淘洗干净，再倒入豆浆机里面。

3、然后往豆浆机里加入适量的清水。(加的水要在上水位线和下水位线之间)

4、插上电源，选择“米糊”按键，按下启动键。

5、20-30分钟以后，豆浆机会发出“嘀嗒嘀嗒...”的声音，这时米糊就做好了。

6、之后把做好的米糊倒入碗中。

7、再加入适量的绵白糖并且搅拌一下，这样就可以喝了。

三、米面发糕怎么做？

米面发糕

原料：大米面100克、中筋面粉400克、糖20克、酵母5克、温水适量。

米面发糕的做法

1、将大米面、中筋面粉、糖、酵母放入器皿中，一点一点加入温水，揉成光滑的面团。

2、将揉好的面团放温暖湿润处饧发至2.5倍大。

3、饧发好的面团取出，排气。擀成厚度2厘米的圆饼，直径不可超过蒸锅的内径。

4、将面饼坯放入蒸锅中，饧发15分钟，开火大火烧开后，转中火25分钟即可。

5、将发糕取出晾凉后，切成自己喜欢的大小即可。

四、炒米面的做法,炒米面怎么做

用面欣酥浸泡后晾干再用油炒。

五、汤米面的家常做法大全怎么做好吃视频

鲜味汤米面的做法

六、米面是什么做的

制作

大米跟糯米按一定比例混合后浸泡数日，水磨成浆，将米浆均匀的摊在蒸盘内，用蒸汽蒸熟，将蒸熟的面皮撕下冷却后刀切成丝，太阳下晒干存放。

原料:优质大米、糥米

主要成分:碳水化合物，植物纤维、植物蛋白质。