湖北仙桃的饭团子(家乡话称:潭子)怎么做?

一、湖北仙桃的饭团子(家乡话称:潭子)怎么做?

1，大米先磨成粉，不要太细。

2，把磨好的米粉用蒸锅蒸至六七分熟。

3，用水把蒸好的米粉调好，水要酌情添加，要反复揉。

4，准备好馅，根据个人口味爱好

5，就是制作过程，像包饺子一样

6，上蒸锅蒸，主意观察火候，以免蒸散团子

二、元宵粉可以用作哪些油炸食品

可以做油团子，是我们家乡的做法。你把元宵粉按你做元宵的时候那样先揉好，然后搓小点。搓成椭圆形的，然后放锅里炸。炸成金黄色。最后用糖做成糖浆。淋在上面也行，把炸好的油团放里面炒炒也行!

三、桃子冰棍的做法，桃子冰棍怎么做好吃，桃子冰棍

桃子冰棍的做法步骤11.仙桃去皮去核

桃子冰棍的做法步骤22.锅里放水，加冰糖融化

桃子冰棍的做法步骤33.冰糖融化后，放入仙桃，煮到微开后，关火，闷煮两分钟。倒入盆里晾凉

桃子冰棍的做法步骤44.装入模具，冷冻24小时，即可食用。

桃子冰棍的做法步骤55.自己做的冰棍，没有添加剂，所以融化得很快，脱模的时候，不要放水里太长时间哦。

四、玉米面酸菜团子，东北特产，南方人没几个吃过

确实南方人吃过的人不多。我也没有吃过呢。

五、仙桃鸡公饺面皮的做法

食材

高筋面粉

常用水

步骤/方法

和面。水龙头开到一滴一滴状，顺时针绞动，将面粉变成一个面团即可，和的稍微硬一点。

揉面。不停地揉至少十分钟，让面变得筋道。

醒面。将揉好的面放在盆里，盖上盖子醒面，直到开始擀皮子为止。

将醒好后的面团放在面板上用力揉十分钟。 要点：在面板上放点面粉，揉起来更有劲。

揉成团后，从中抠一个洞，转着圈，揉细。

用刀一切四，其余放在盆里，盖上盖子待用。

将此条揉细揉长，揉到面棍的横截面相当于一元硬币大小即可。揉时板上洒点面粉，防止粘在板上。

切面团。宽度两厘米左右，关键是面棍在板上要一上一下的滚动。切完后就会形成这样的排列。

压面团。洒上面粉，把每一个面团用手捏正，用靠手掌大拇指的那块大肌肉往下一压，即可。左边的已捏正，右边的已压扁。 这样就可以开始擀皮子了！

工具： 擀面杖、蓖子（竹子编的，叫法不一，功能一样，放饺子不容易粘底）。这时桌上有很多切好的小段，手搓成扁平状，样子有点像飞碟。用擀面杖边擀边旋转面皮。拿擀面杖擀的时候，注意中间厚边缘薄，中间厚防止饺子馅漏，边缘薄吃起来口感好。