乌饭的做法，乌饭怎么做好吃，乌饭的家常做法

一、乌饭的做法，乌饭怎么做好吃，乌饭的家常做法

食材用料：

糯米相克食物

乌饭叶

红糖相克食物

菜谱做法：

1.乌饭叶

2.洗净剁碎

3.入盆加水浸，水的量以没过叶子就好，泡一天一夜

4.捞出叶渣，倒入糯米，注意；糯米不能洗，要干的

5.泡了八小时以后的米

6.淘米入锅

7.烧好啦

8.装碗上桌

9.加红糖沾着吃

二、立夏就要吃乌糯米饭怎么做

用料

材料

糯米

做乌糯米饭的叶子

白糖

折叠编辑本段做法

1. 买来叶子(做乌米饭的植物可以有南烛(古名杨桐，又名乌饭，属杜鹃科常绿灌木，叶草质，椭圆状卵形，新叶鲜红，老叶深绿;总状花序腋生，花冠白色;浆果球形，成熟时紫黑色。注意这不是南天竹)、乌桕(这是乔木)、枫等。孙思邈方书曰:南烛煎，益髭发、即容颜，兼补暖，又治一切风疾，久服轻身明目，黑发驻颜。 枫树的嫩叶可代茶。乌桕的根皮及叶入药，有消肿解毒、利尿泻下之效。)，立夏左右菜场有的卖。

2. 把叶子洗干净，搓碎，或者是加水用料理机磨碎。滤去叶子，将糯米放在盆里浸一夜(或六小时以上)，让汁液浸入糯米中。

三、如何制作乌糯米饭

放点水用手揉把叶子里的水揉出为止。

2把糯米冼净，沥干：1乌叶洗净自做乌糯米饭

原料。

3把乌叶揉出的水与糯米放在一起，入电饭锅内像平时烧饭一样烧熟：到农贸市场买乌叶半斤，糯米二斤

做法，放在盆子里。

4可以放糖，也可以和菜一起炒

四、乌米饭三吃的家常做法大全怎么做好吃

用料

主料

糯米 糯米适量

辅料

开水250毫升

#乌米饭三吃#的制作步骤

1. 乌树叶拣去枝条和老叶，清洗干净。放入搅拌机内，加清水搅碎

2. 倒入一个大盆中，放置半小时，期间不时用手揉搓几次

3. 用筛子滤出乌叶汁水

4. 把糯米洗净后，泡入乌叶汁水中入冰箱冷藏过夜

5. 浸泡好的糯米，倒出多余的汁水（水刚刚盖过糯米即可）

6. 入锅隔水蒸30分钟左右至全熟

7. 豌豆和笋都入开水锅中焯熟。咸肉先浸泡半小时去咸后，切小丁

8. 锅中放油烧热，倒入咸肉炒到变色，倒入笋丁和豌豆一起翻炒片刻

9. 倒入蒸好的乌米饭，炒匀即可

五、香乌饭的做法，香乌饭怎么做好吃，香乌饭的家常做法

主料

糯米1000g

调料

元贞糖适量

香乌饭的做法

1.选糯米淘干净备用

2.取煮过的乌米草水，将洗净的糯米放入草水里浸泡1-2天，天热的情况下放冰箱内

3.浸泡好的糯米很香颜色变的黑黑的

4.锅里放水，将蒸板放入锅中上面铺一层纱布，将米铺均匀

5.大火烧开，换文火蒸10-15分钟

6.米粒发大出香味，吃起来糯糯的就可以出锅装碗了，洒上点白砂糖即可