面油糕怎么做好吃，黄米面油糕的家常做法

一、面油糕怎么做好吃，黄米面油糕的家常做法

1.1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩

2.2、准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。以此类推，大概15分钟就行了

3.3、蘸点凉水把面趁热揉成面团，可以加适量油，防止粘手和盆

4.4、这步忘记拍了，就是包馅儿。也可以不包，可以包甜的咸的都行，就跟包馅儿饼一样

5.4、准备好平底锅或电饼铛，倒入适量油，等油热后改中小火，放入黄糕，煎成两面金黄就可以吃啦！

6.5、取出摆盘就可以吃喽

二、黍面油糕的详细做法

材料：黄米面 红糖，油

做法：

1、首先将黄米面倒在盆里，准备好一碗水，慢慢加入，用筷子搅拌成一粒粒面疙瘩

2、准备好蒸锅，铺上笼布，把拌好的面平铺一层，大火蒸几分钟，冒了热气就可以铺第二层了。以此类推，大概15分钟就行了

3、蘸点凉水把面趁热揉成面团，可以加适量油，防止粘手和盆

4、这步忘记拍了，就是包馅儿。也可以不包，可以包甜的咸的都行，就跟包馅儿饼一样

5、准备好平底锅或电饼铛，倒入适量油，等油热后改中小火，放入黄糕，煎成两面金黄就可以吃啦！

6、取出摆盘就可以吃了

三、宁波方糕怎么做

方糕的做法 ：

1、大米和糯米混合，泡一夜，第二天沥水稍微晾干，并用擀面杖压碎，筛子筛一遍继续压碎。有料理机磨碎更好。

2、慢慢加入少量清水拌匀，用手捏一把不散开即可。

3、先在模具上撒一层米粉，再撒一层红糖，然后再覆盖一层米粉，用勺子抹平。如果红糖是有点湿的那种可以掺少许米粉使其呈粉状。下面那层米粉可以撒多一点，防止太多红糖渗透到模具底部产生粘性，方便脱模。

4、放进蒸笼，用开水蒸20~30分钟直至蒸熟，出锅稍微放凉脱模就可以吃了。

四、黄松糕的做法,黄松糕怎么做

黄松糕

原材料:粘米粉100克、糯米粉150克。

调味料:红糖60克、水85ML。

黄松糕做法

图1：红糖用温水化开，放凉些。过滤一下红糖水，把渣子滤掉。

图2：粘米粉和糯米粉混合在碗中。

图3：红糖水一点点倒入碗中搅拌。

图4：搅拌成颗粒状后用手尽量搓碎些，以便更好的让粉质和红糖混合。

图5：将拌好的糕粉过一下筛，这样就成为了细粉粒了。

图6：取一方形烤皿，垫上锡纸，锡纸高出盘沿一些。

图7：将粉粒倒入其中，并用刮板刮平整些。

图8：放在开水蒸锅中蒸15分钟左右。

图9：蒸后后放凉取出切块即可食用。

五、黄年糕的最好吃的做法 黄年糕怎么做好吃

主料 4人份

大黄米400克、阿胶枣200克、白糖50克

黄米年糕步骤1

大黄米洗净，倒去多余的水分

步骤2

将湿米放入破壁机里，启动干粉功能，将湿米磨碎成米粉

步骤3

将坨成块的湿米粉倒入一个盆里，放凉，带上手套，把米粉块搓细

步骤4

大红枣中间剪开，挖掉核

步骤5

蒸锅铺上笼屉布，摆上红枣

步骤6

在红枣上撒一层米粉，再铺一层红枣，再撒一层米粉，这样有四层就米粉就差不多了

步骤7

把笼屉上的米粉四周收一下，收不了也没什么，盖上锅盖，蒸锅上汽之后，10分钟小火，30分钟大火

步骤8

蒸好的年糕雏形倒扣在硅胶案板上，揭去笼屉布，放凉2分钟，

步骤9

用硅胶垫把年糕包成四方形，四周要压实，放凉，年糕就好了，要吃的时候切几片来蒸20分钟，就可以吃了