怎样做特色早点和小吃

一、怎样做特色早点和小吃

豆浆稀饭汤粉扮面，油条包子酱香饼，这些个都是大众比较常吃的。

二、中国十大特色早餐品种(中国各地特色早餐)

导语：中国的饮食文化可谓是博大精深，经过上千年的发展，目前早餐的品种可谓是丰富多样，那目前中国较为常见的早餐且别具地方特色的品种都有哪些呢，本文就为大家盘点始终中国特色早餐，一起看看有没有你最喜欢吃的那一种吧。

中国十大特色早餐品种

1.酱香饼

酱香饼是一种源自于湖北恩施的小吃，有着中国披萨之称的湖北十大特色名吃之一，利用面粉、甜面酱、郫县豆瓣酱等原料制成的集香、甜、辣、酥脆于一体的传统小吃品种，而凭借着这个外酥里软的特点，目前已经遍布全国各大中小城市。

2.豆角焖面

豆角焖面是在南方并不常见，但在中国北方地区较为常见的传统特色小吃，是利用水蒸气将面条和豆角、肉焖熟的食物，成品在品尝起来具有咸香味浓、豆角脆嫩、面条筋韧的口感特点。

3.滋卷

滋卷是一种广泛流行于陕西省地区，近些年被引入宴席的似菜似饭的传统食品，通常是将面皮中卷入各色菜蔬美食，呈多层长形卷入蒸笼蒸熟的地方传统小吃，而这种菜肴在被使用时通常还会配上稀粥一同食用。

4.韭菜盒子

韭菜盒子主要流行在中国北方大部分地区，利用韭菜、鸡蛋和面粉为主要食材制作而成的传统小吃品种，通常还会加入海米、木耳等食材，而这个经过煎制的小吃通常表皮金黄酥脆、馅心滋味优美脆嫩。

5.包子

包子作为源自于战国时期的中国传统食品，是人们生活中不可或缺且饱腹感很强的主食品种之一，不同的地区，制作方式、内部馅料也有所不同，通常都是皮薄馅多、松软喷香，目前是人们早餐最常吃的早点品种之一。

6.锅贴

锅贴这种制作精巧的北方著名传统小吃品种，在全国各地均可见到这个小吃品种的身影，而这个外表呈月牙形，经过煎制而成的外表色泽金黄、馅面各半的小食品会根据不同的季节搭配各种鲜蔬菜。

7.烧麦

烧麦又被称为烧梅、鬼蓬头，是因成品的顶端蓬松如同梅花的形状而得名，是将烫面皮中裹入喷香可口的馅料后上笼蒸熟的小吃品种，在蒸制过后具有喷香可口、洁白晶莹的特点，在不同的地区，制作材料和做法等方面也有着较大的差异。

8.肉夹馍

肉夹馍是源于中国陕西省的传统特色食物之一，是于2016年被列入第五批非物质文化遗产名录的知名小吃，而这种吃起来饼酥肉香、双而不腻、皮酥里嫩的食物也是有着悠久历史的驰名全国的风味食品。

9.煎饼果子

煎饼果子这种由绿豆面薄饼、鸡蛋、油条或者_箅儿共同组成的中国天津著名小吃，中国十大最受欢迎的早餐之一，通常还会根据顾客的口味来选择是否要加入面酱、腐乳、

辣椒

酱等佐料，而这个中国著名的早点品种在2018年还成立了天津煎饼_子分会。

10.油条豆浆

油条这种吃起来松脆有韧劲，经过油炸制成的古老汉族面食，是中国最传统的早点品种之一，在不同的地区还有着不同的叫法，而这个长条形中空的油炸食品在吃的时候通常还会配上一碗豆浆或粥。

三、福州人的早餐有什么特色？

福州人的早餐文化丰富多彩，具有斗塌浓厚的地方特色。福州作为福建省的省会，拥有悠久的历史和丰富的饮食文化。福州人的早餐种类繁多，既有传统的福州小吃，也有各种面点、粥品等。以下是福州人早餐的一些特色美食。

福州鱼丸：福州鱼丸是福州地区非常有名的传统小吃，也是福州人早餐的常客。鱼丸选用鲜鱼肉制成，口感鲜美、弹牙，搭配上独特的汤底，味道鲜美可口。

福州肉燕：福州肉燕是福州地区的特色小吃之一，也是福州人早餐的常见食品。肉燕以猪肉、虾仁为主要原料，搭配上薄皮，蒸熟后食用。肉燕口感鲜嫩，味道鲜美，深受福州人喜爱。

福州烧饼：福州烧饼是一种传统的面点，也是福州人早餐的重要选择。烧饼分为甜、咸两种口味，甜烧饼内有豆沙馅，咸烧饼则有肉馅。烧饼外皮酥脆，内馅美味，是福州人早餐的好搭档。衡吵

福州肠粉：福州肠粉是一种以米浆为原料制作的面点，也是福州人早餐的常见食品。肠粉咐销侍口感滑嫩，搭配上酱料、葱花等佐料，味道更加美味。

福州砂锅粥：福州砂锅粥是福州地区特色的粥品，也是福州人早餐的热门选择。砂锅粥选用新鲜食材熬制，口感浓郁，营养丰富，深受福州人喜爱。

福州油条：福州油条是一种传统的面点，也是福州人早餐的常见食品。油条外皮酥脆，内部松软，搭配上豆浆、豆腐脑等，味道更加美味。

福州煎饼：福州煎饼是一种以面粉为主要原料制作的面点，也是福州人早餐的重要选择。煎饼口感酥脆，搭配上葱花、豆芽等佐料，味道更加美味。

福州粽子：福州粽子是福州地区的特色小吃，也是福州人早餐的常见食品。粽子选用糯米、豆沙、蛋黄等食材制作，口感糯软，味道香甜，深受福州人喜爱。

总之，福州人的早餐丰富多样，既有传统的福州小吃，也有各种面点、粥品等。这些美食不仅满足了福州人的味蕾，也展示了福州地区丰富的饮食文化。

四、中国的5大特色早餐，你们吃过吗？

俗话说“一日之计在于晨”，美好的一天从早餐开始，只要早餐吃得好，这一天才能活力充沛，现在人们为了省事，都是在楼下早餐店解决早餐，每个地方都有着不同的饮食特色，今天就带大家看看中国5大“特色早餐”，看看这些美食有你们家乡的吗？

1.北京豆汁

要搭答蠢说最有名的那就熟知陪北京豆汁了，很受老北京人的喜欢，一碗豆汁，在配上焦圈，小咸菜的，这就是一顿完美的早餐了，但很多外地人，甚至是年轻的北京人都接受不了它的味道，觉得喝起来有股酸臭的泔水味！

2.东北大碴粥

大碴粥深受东北人的喜欢，就是用玉米渣和花芸豆熬煮而成，无论是晾着喝还是热着吃都别有一番风情，不过外地人都喝不惯。

3.河南胡辣汤

胡辣汤是河南特色早餐，看着是特别的不怎么样，特别的难看，里面的食材特别的丰富，什么粉条，面筋，黄花菜，木耳等，别看它丑但它的味道还是可以的，味道辛辣且汤汁浓郁。

4.湖北热干面

热干面的存在有很大的争议，有人不喜欢它，觉得吃起来特别的糊嘴，就是芝麻酱的味道，也有人喜欢觉得它用来当早餐是正好。

5.陕西油茶麻花

油茶麻花是将面粉炒熟，加上核桃，花生，芝麻，食盐等辅料熬举蠢煮而成，吃起来是咸甜可口，绵软酥脆，但也有人不喜欢这口感，觉得吃起来恶心。

这样5种特色早餐是属于，本地人百吃不腻，离开本地却很少人吃，小伙伴们，你们喜欢吃吗，对此有什么看法，发在评论区跟大家一起讨论一下吧！

大碴粥是东北人非常喜扮埋欢的一道家常美食，很多南方的朋友都没有吃过。大碴粥一般由玉米渣和花芸豆坦缺握熬煮而成，先浸泡再让庆熬煮吃起来更加入味。在东北，大碴粥绝对是非常受欢迎的早餐之一，不过不少外地人喝不惯，基本都要敬而远之。