米线店怎么做出特色？

一、米线店怎么做出特色？

如论做什么生意：

首先客户群定位。这是最根本的，什么样的客户最喜欢吃米线，什么样的客户最喜欢吃米线之类的食品等一系列的问题。

其次根据客户群的选择选择开店的地址、装修档次（最好比客户群档次稍显豪华）、价格定位等。

很重要的一点，米线店满大街都是关键是要有自己的特色。要有区别于大众的地方，这是你的核心竞争力。

当然，好的口味、价格低廉也可以成为你的核心竞争力。

祝你生意兴隆。

二、面包店做特色,怎么做?有哪些?

1.品牌

说到品牌，也许大家都会这样认为，那是大企业的事，小小的面包房用不上。其实小小的面包房也有品牌，那就是你的店名或某个名称。在顾客购买你产品的整个过程中都能在顾客的潜意识里构成一个印象，假如你的产品质量好、味道好、品种多、服务好，又有特色，在某种方面又有特别的创意，并且能保持下去，那将会收到意想不到的效果。因为顾客下次再准备买这些食品时，他立即就会想到哪一家店的很好，哪一个牌子(名称)的好，会将你所有的质量服务等等都浓缩到这个店名或牌子上，其实留在顾客记忆中的这种印象就是创造品牌的根源。

2.质量

产品的质量可以说是企业的生命。要做好质量首先得要把好两道关，一是产品的原料，没有好的原料肯定难以做出好的产品。所以我们要严把进料关，根据产品的需要购买合适、优质的原料。二是生产工艺，生产工艺的每个环节都需要严格监督跟踪。要有良好的生产管理制度和高素质的师傅和工人。当然工艺的好坏也跟师傅的手艺密切相关，但是有很好的师父，却又并不等于有很好的工艺，还是要在整个生产过程中需要有严格的程序和制度来约束把关。

3.顾客

顾客就是上帝，如今要想赢得顾客不光要靠上面所说到的品牌和质量，而诸如顾客的情感等因素也能左右他是否选择你的商品。所以现在流行一个说法：“顾客管理”。也就是我们在经营的时候，要了解顾客、认识顾客和注重维系顾客。

简单的给你说这几点希望能对你有帮助！

三、酒吧如何做出特色?

这个问题说简单 说难很难 主要是 是音乐的特色 装修的特色 和 服务的特色 当然你的装修是根据音乐的特色来的，我是一个CLUB的歌手 现在基本分 迪吧 音乐速度在135+的 还有慢摇 慢摇里面又分苏荷风格和商业风格 这个取决与酒吧的定位 全国现在苏荷酒吧生意最好 但是每种风格的酒吧又都有生意好的地方，只是针对的年龄层不同，要在音乐上创新基本是不可能了，要创新的话只有在你的营销策略和装修还有服务上创新，你问的问题很深奥，如果你的创新能让当地的人以你为时尚，那时自然就会有自己的一种特色，但这样的特色又不是长久的，要想保持稳定的生意就需要不停的创新，没有一个酒吧作出一种自己的特色长时间不变的,其实酒吧要想生意好，软件最重要，包括DJ MC DS歌手和吧女和服务员，我的回答有点乱，希望能帮到你

四、卤煮下水怎么才能做出特色？

材料：

主料： 大肠两斤 肺一个 肚一个 

辅料： 豆腐一块 面粉一斤 调料： 黄豆酱油50克 冰糖 15克 盐 25克 葱姜 二锅头 黄酱20克 

卤煮详细制作步骤

1、 下水一副，其实卤煮里没有肚，但是我喜欢吃，而且我感觉确实为卤煮带来的更好的味道，所以选择了一副肚儿，家里吃肯定不计成本的，外边就不一样了

2、肺用水灌大，就是把气管对准水龙头让水的压力把水打进肺里，可好玩儿了，还是那句，不是你的气管，是猪的，肺一下就胀的是原来的三四倍，像一块好玉似的，特漂亮，这么做把肺里的脏东西全能带出来，反复弄三次肺就非常洁白漂亮了，肠子翻过来把油全部抓去，肚也反过来把油全择掉，然后抓把盐和醋抓一会和冲干净就可以了

3 、洗完的肺漂亮不？

4 、冷水下锅先煮肠和肚，里边多放点白酒和葱姜，焯完肠和肚后捞出来放肺，切成几块，肺永远是浮在水面的，所以不太好煮透，多煮会儿，水会很脏的，肺就干净了，捞出来滗水

5、 焯完的下水是不是漂亮好多了，而且经过白酒和葱姜的洗礼味道也好闻多了，初步加工完成

6、 扎香料包，看上边的香料详情

7 、把滗好的下水倒入高压锅，铺平，然后倒入热水，漫过差不多十五到二十公分就可以了，开火，把香料包扔进去，然后葱段，姜片伺候

8、 等水开后，下入酱油，因为酱油有生味，水开了下酱油能去掉生味，放盐，黄酱，高压锅盖盖儿坐开上气十五到二十分钟关火

9、 把豆腐切三角用热油炸表皮焦黄

10、面粉加一斤水和匀，烙实面饼，如果牙口不好可以和面时少放一点酵母

11、这个是我自己加的一个步骤，找口足够大的能盛下高压锅里那些东西的炒锅或者其它锅，倒一点油煸一点郫县豆瓣和豆豉煸透，这样卤煮出来的味道更香浓。

12、然后把高压锅里的所有东西趁热倒在这口锅时，喷出香气来，顺势把炸豆腐和面饼丢进去，尽量让下水压住面饼，然后盖盖儿小火煮二十分钟就可以吃了，吃的过程中可以一直开着小火，里边的东西都是死猪不怕开水烫，我就立志要做这样的人，可是一败再败。。。

五、怎样让服装店更有特色?

，若要吸引顾客走进你的服装店，你就得弄出一点特色，一家服装店好比一个人的特点，服装店没有特色，就变得毫无品味。是否注意到，服装店陈列的商品虽然相同，但若服务不同，则会使服装和价值显得不同，这就是发挥服装店特征的关系。

善于创新 开办服装店，要不断玩出新花样才会有发展前景，墨守成规或死搬硬套地模仿他人的点子，终究是跟在人家屁股后面走的把戏，结果是总慢于他人节拍，使服装店很难有经营上的起色。任何服装店在经营管理上都必须表现出自己的内在功夫，方可创造出生命力，这也是赢得顾客的要点之一。在竞争日趋激烈的时代里，做哪一种生意都有可能碰到各种挫折和挑战，但必须让自己去突破困境，而不是随意削价销售商品。此刻，老板一定要拿出魄力和决断力，在创新方面去力求寻找新的机会，扭转现状，使滞销商品很快畅销起来。

向往成长 经营者如果不追求成长，或不向更高目标冲击，你就品味不到身为商人的喜悦和充实感。一个生意人若只想混日子，整天抱着成长与否都无所谓的心态，那么，在你服装店里的员工就会受到一种潜移默化的影响而吊儿啷当起来。服装店业务的成长，通常都是以营业额来衡量。要想提高营业额，就必须加强有关的一切活动，如销售、采购、资金、人员等等。当然，这些强化的工作，必须建立在一个完善的总体经营理念上。

追求合理的利润

开服装店，目的就是嫌钱，所以，不能单靠贱卖的方式一味地去吸引顾客，而是应以更好的服务内容去获得正常的合理的利润。然后从正常的利润中，取出一部分再投资到整体事业中，以便长期性地对顾客提供更完美的服务以及更佳的商品。

关注顾客的实际需要

服装店生意兴隆与否取决于顾客的购买力，故服装店只有不断关注顾客的实际需要，方可让消费者买到所要的东西，还有一点不可忽视：顾客的观念，未必处处跟生意人相同。因此服装店只有设法了解顾客的需要，然后才能满足他们。开办服装店，要做到把自己看成是在替顾客采购商品的角色，同时倾听顾客的声音，集思广益，这样才会全方位了解顾客的真正需要。可以说，了解顾客或叫市场调查是开店的第一步。

把握潜在的良机

很多时候，生意的成功在于是否能够掌握潜在的良机。服装店在平时要善于选择适当时机，调查顾客预定购买的物品以及购买时间，这样在销售上就方便了。以电器服装店为例，为顾客送货或修理，事情办妥后，不要扭头就走，最好附带看看顾客家里其它电器是否有毛病，顺便作一点简单的服务，从而就培养了顾客对你的信赖感。还有，在安装或修理过程中，你要尽力表现出一种亲切又细心的态度，营造顾客对你产生好感的氛围，这样一来，这个客户的朋友们有可能将成为你的新顾客。

做好特色功夫

现在街上都是服装店，若要顾客走进你的服装店，你就得弄出一点特色，[paging]一家服装店好比一个人的特点，服装店没有特色，就变得毫无品味。是否注意到，服装店陈列的商品虽然相同，但若服务不同，则会使商品和价值显得不同，这就是发挥服装店特征的关系。

做好服装店特色功夫，就是要配合顾客的胃口尤其是特殊情况。除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的经济水准，文化素质等等。倘若服装店开在薪水阶层地区，节假日也应该照常营业，有时还可营业以深夜。在发挥特色过程中，有时难免受到空间、人事、技能及资金等现实因素的限制，这时应先从可能的事项着手，一步一个脚印去帮好特色文章，如把重点放在自己较为熟悉的商品及较有竞争性的商品上去也是一种不可多得的特色服务。

特色服务不必限于商品本身，诚恳的态度、合适的店面、员工的素质也是特色之例。

善变是你的魅力!

a：每天一变，哪怕你没有进新货，也要把所有的货品重新摆放一次，所有搭配重新来一次。

b：不要盲目进货，也不要一次进货太多，一次性买同款衣服不能超过3件;鞋子的最大众化码数是36、37码，其

他码数，尽量少进货，宁可多贴点钱给批发商,每个星期最少补一次新货，常换常新是做潮流服装生意的最重要宗旨。

c：每天离开店回来时花五分钟，站在自己的店门口，以一个顾客的眼光来看自己的店，不要从店里面直接走出来

再回头看，这样你无法找到正确的感觉，一定要离开一段时间，回来时不经 意看到，那个感觉才可以帮到你。