想学怎样做云南的特色小吃，昆明可以去哪学？

一、想学怎样做云南的特色小吃，昆明可以去哪学？

可以去新东方烹饪学校看看，应该可以学

二、云南特产在哪里可以买到？

素土特产去看看

三、云南的耳块怎么做好吃

云南饵丝、饵块要数云南腾冲县的最好吃。特别是炒饵块因为当年明永劢皇帝吃后（当时在逃难）说了一句救了朕的大驾了，而得名“大救驾”。其做法为：将卷状饵块切成小片，然后将其泡入水中一小会。准备好干辣椒、小葱、蕃茄、鸡蛋（如果喜欢也可以加点瘦肉）、白菜。在锅内放入油，先将鸡蛋及肉炒熟备用，然后在锅里在放入少许油，放入干辣椒炒至出香味之后放入白菜，之后将饵块由水里取出放放锅里翻炒一小会，加放蕃茄、小葱。放入盐、味精及少许老抽。最后加入炒好的鸡蛋等再炒一会即可。

当然常用的做法还有烧饵块及煮饵丝酣讥丰客莶九奉循斧末了，一楼说得有错，但煮饵丝最好能用骨头汤来做，那就更好了。

四、如何整合云南旅游资源

首先你要弄明白云南的旅游资源有哪些？在什么地方？周边是什么环境？其次你要明白云南是一个少数民族聚居地，不同的民族有不同的旅游资源那么你在整合过程中就要考虑到各民族的风俗习惯。最后你还要考虑到云南是一个交通相对不发达的地方在整合时要考虑交通的因素。

结合上面的我认为可以首先对云南的旅游资源进行一次大的普及调查对不同地区的相同旅游方式进行统计，然后制作成一本目录在目录中可以进行归类，这样做的好处是方便外来的游客进行查询。同时在类似的旅游项目上要表明哪一个更具有云南的特色，毕竟来云南的游客都是图一个特色才来的如果没有主次之分那么只会和以前的旅游手册一样让游客还是满头雾水的看了等于白看。其次就是对相应旅游线路上的交通工具进行整顿对一些有实力安全设施齐备的公司进行授权让他们做某一条线路上的领头羊这样可以以点带面从而对整个市场起到规范作用。最后就是对一些旅行社的规范云南的旅行社很多大小不一实力参差不齐这样就给市场带来许多不稳定因素诸如明为价格竞争实为以次充好等等，要定期的对旅社进行资格审查和官方公布最新的旅行社排名这样方便游客参考。