如何做好吃的汤面

一、如何做好吃的汤面

先把水煮开,后放面,当水沸时加点凉水,我一般加三次.

材料如果是肉的话可以先都好调好味,或和面汤一起煮,随意.

青菜后放,起锅是都放点葱花.和调味.

二、家常汤面条怎么做好吃，汤面条的3种做法

主料龙须挂面150克

辅料油1汤匙 盐适量 葱1段 姜1块 鸡精少许 醋1茶匙 煮蛋1个 芝麻油几滴 生抽1茶匙

步骤1.炒锅油热后放入葱、姜炒香。

2.倒入适量水，开大火。

3.锅里水开后放入龙须挂面。

4.碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜。

5.挂面煮熟后倒入碗汁。

6.关火后搅匀，放入煮蛋，即可。

7.盛入碗中。

8.简简单单的一碗家常汤面。

三、好吃的早餐汤面，教一下做法。

1.准备好蒜，切片，入锅，放少许油，爆香

改良湖北风味爱心汤面的做法图解2

2.放水，大火煮至沸腾，ps.水量看个人爱好，因汤水很好喝，可稍微多放点

改良湖北风味爱心汤面的做法图解3

3.番茄洗净切块，入锅，待水再次沸腾后放挂面

改良湖北风味爱心汤面的做法图解4

4.适时搅拌面条，使之不粘连，调至中火煮约2分钟

改良湖北风味爱心汤面的做法图解5

5.放鸡蛋和切好的腊肠片，放入适量盐，小火半分钟，起锅

注意：蒜先下锅用油爆香，再放水沸腾，让汤水自然浓香，减弱挂面的面粉味

腊肠是咸的，盐放少点，可尝下汤的咸淡再加盐，盐吃多了可不好哦

四、鱿鱼面的做法 特色面有哪些 鱿鱼面技术培

鱿鱼面的做法

1

香菇，木耳切丝，金针菇对半切，红萝卜刨丝备用，笋丝食谱里使用的是酸笋，这部分看个人方便就好，

2

鱿鱼在传统市场买发好的，看个人习惯斜切再切片，

3

汤锅加水，笋丝，香菇丝先煮滚，

4

再加入金针菇，木耳丝，红萝卜丝，柴鱼末，再加水，**柴鱼片放入干净的塑胶袋捏碎即可放入汤里煮，不需另备一锅水煮出柴鱼汤头**

5

加入调味料煮滚后，再加入蛋液煮滚，最后加太白粉水勾芡即可，这时已完成羹汤部分，调味料都可随着水分多寡变动。

6

油面煮滚捞起，再烫鱿鱼，九层塔，再加入羹汤，沙茶酱，即为美味的鱿鱼羹面。因为拍照美观...所以用新鲜的九层塔。

五、中国的面条做法分类

从材料分类：小麦粉（白面）、玉米、其它杂粮、混合材料的、差价营养素的功能性面条；

从制作工艺分类：手工制作、机器压延切条、挤压成型、现场挤压旋切等等；

从产品形态分类：鲜面、保鲜面、挂面、各种造型面，空心面等等；

从食用方法分类：现场制作水煮、速食面、蒸面、凉拌、炒面等等非常多！

推荐健康美味的玉米面条：