蜜汁小瓜盅
原料:西瓜、猕猴桃、火龙果、芒果、苹果
制作:
A.将整个西瓜在1/5处切开,把西瓜心掏出。
B.将瓜瓤挖成球状,猕猴桃弄成块,火龙果、苹果都弄成球状,芒果切成小丁。
C.将所有的水果和蜂蜜进行搅拌。
D.将西瓜壳和其他水果分别搁置在冰箱里降温,到6摄氏度左右取出。
E.将其他水果搁置在西瓜壳内,即可。
口味:水果盅里的水果可以根据季节和个人喜好来选择。夏天的时候用来做解暑食物非常不错。
木瓜水果船
原料:整个的木瓜、火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃
制作:
A.将整个的木瓜在三分之一处切开,切成船的形状,把瓜子掏空,放在6摄氏度左右的冰箱里8分钟左右,直到其温度降低到4摄氏度左右。
B.将火龙果、草莓、西瓜、菠萝、猕猴桃都切成丁。放到一个碗里,然后放进6摄氏度的冰箱降温8分钟左右。
C.就是把第二步冰好的水果放到第一步冰好的木瓜里,装盘即可。
吃法:与家人共享。
口味:这道菜五颜六色,非常诱人食欲。
窍门:
1.4℃到6℃是人肠胃在夏日能感受到的比较舒适的食物温度,所以在冰冻的时候最好能让食物保持在这个温度。
2.从冰箱取出来之后,最好10分钟以内端上桌开始食用,这时的食物口感会最好。
3.用来装水果的木瓜最好不要和其他的水果丁同时放到冰箱里冰,以防有水渗出,影响美观。
1、冰镇酸梅汤
原料:乌梅、山楂、陈皮、洛神花、甘草、冰糖。
做法:将全部材料(除冰糖外)浸泡半小时左右。锅中添水大火煮沸后,小火煮半小时,加冰糖搅拌至冰糖融化关火。过滤一下,晾凉之后装入干净容器冷藏保存,或加冰直接饮用。是解暑解渴的最佳冷饮。
2、蜂蜜柠檬茶
原料:柠檬,蜂蜜。
做法:将新鲜柠檬用盐搓洗干净,然后切去柠檬两头。把柠檬切成薄片,然后以一层柠檬加一层蜂蜜的方式放入干净的玻璃瓶或者是密封瓶中。拧紧瓶盖,放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。早上或者是下午3-4点皮肤缺水时饮用效果最好,具有补水和美容养颜的功效哦。
3、红糖冬瓜茶
原料:冬瓜、桂圆干、红糖。
做法:冬瓜外皮洗干净,切成小块,冬瓜皮和冬瓜籽全部都要保留备用。用红糖拌匀冬瓜,静置30分钟,冬瓜会自然出水。然后加入桂圆干,一起煮。大火煮开,转小火继续煮,煮到冬瓜变咖啡色透明状(大约1小时左右)。放凉,过滤。用纱布把冬瓜渣里的水都拧出来,装瓶即可。
4、青桔百香果茶
原料:青桔、百香果、雪碧。
做法:百香果洗干净,对半切开,将百香果挖出(一杯一个百香果),青柠用盐搓洗干净,切成小块(一杯可以放半个-1个青柠)倒入雪碧,搅拌即可。
5、西瓜柠檬汁
原料:6杯无籽西瓜肉(冷藏)、4杯冰的饮用水、大半杯鲜柠檬汁、冰块、砂糖、薄荷。
做法:将西瓜肉放入搅拌机搅打至细腻,然后用滤网过滤一下。将饮用水、柠檬汁、砂糖搅拌至混合,倒入过滤好的西瓜果泥,搅拌混合,最后加入少量薄荷就完成了,绝对的清凉解暑。
6、柠檬薄荷苏打水
原料:薄荷、冰块、苏打、柠檬汁。
做法:矿泉水倒入杯中,加入少许冰块,滴几滴柠檬汁,加上一片苏打片,最后撒上几片新鲜的薄荷片即可。
7、桂花蜜苏打饮品
原料:干桂花、苏打水、乌梅、蜂蜜。
做法:将乌梅去核,切成小块,准备一个干净的容器,倒入干桂花,然后再放入乌梅肉,淋入蜂蜜,再将容器封闭,放入冰箱冷藏1周。饮用时,将一勺桂花蜜放入杯中,倒入苏打水,搅拌均匀即可。
8、菠萝苏打水
原料:菠萝、苏打水、冰块。
做法:将菠萝榨成汁,倒入杯中备用。把苏打水倒入菠萝汁,加入适量的冰块,就可以享用了,非常的简单,但是非常好喝。
主料
酸奶
100ml
草莓
80g
辅料
冰块
适量
蜂蜜
适量
步骤
1.草莓去蒂洗净,酸奶可以提前冷冻一下,刚刚结冻即可;冰块适量
2.将酸奶加入到料理机中
3.一并加入草莓和适量的冰块,如果是自制的酸奶不是很甜的可以加入少量蜂蜜调节
4.启动料理机,搅拌均匀
5.将打好的草莓酸奶冰沙倒入杯中即可
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