1、螺丝椒洗净切好。 2、卤猪皮切细条。 3、热锅放油,放螺丝椒和大蒜籽爆炒片刻。【详情】
1、食材准备:熟驴肉1块、青椒2个、洋葱1个、红椒1个、油、盐、蚝油各适量。【详情】
用料:绿豆芽200克、油适量、盐1克、红椒1个、香葱3根、姜丝3克、干花椒。 1、绿豆芽摘去根须洗净备用。【详情】
1、黑木耳提前泡发,番茄切块。 2、绿橄榄洗净切丝,瘦肉切丝。 3、锅中热油爆香蒜米后把瘦肉放入翻炒。【详情】
用料:牛里脊肉220克、绿辣椒200克、洋葱60克、生抽酱油10毫升、蒸鱼豉油10毫升、料酒10毫升、生粉2克、生姜5克、精盐3克、原味鲜1克、食用油30毫升。【详情】
1、食材准备:豆腐400克、猪肉丁100克、油、豆瓣酱、花椒粒、姜、葱、酱油、糖、肉汤、香油各适量。【详情】
1、荷兰豆摘好,洗净备用。 2、荷兰豆下水焯一下,放点盐能保持绿色更鲜艳。【详情】
用料:豆腐1块、牛肉200克、青蒜苗50克、辅料郫县豆瓣酱20克、葱10克、蒜10克、姜10克、花椒5克、辣椒粉5克、豆豉10克。【详情】
1、新鲜鸡胸肉一块洗净。 2、切成大小差不多的肉丁。 3、将鸡丁用适量盐与1勺料酒腌制15分钟入味。【详情】
食材准备:辣椒100克、花椒100克、油、盐、香料、大蒜、生姜、辣椒酱、大骨汤、料酒、生抽、鸡精各适量。【详情】
用料:小龙虾1500克、郫县豆瓣酱2汤匙、老抽30克、生抽50克、黄酒50克、花椒4克、干辣椒少许、葱花少许、生姜片10克、蒜瓣10克、油50克。【详情】
1、食材准备:豆腐400克、猪肉丁100克、油、豆瓣酱、花椒粒、姜、葱、酱油、糖、肉汤、香油各适量。【详情】